Przepisy na Święta Bożego Narodzenia

Przepisy na Święta Bożego Narodzenia. Bo święta to czas szczególny. Nie umiem sobie ich wyobrazić bez domowych dań i wypieków. Święta smakują makiem, pachną cynamonem, a na Wigilii nie może zabraknąć pierogów. Zapraszam na przepisy pasujące na Święta Bożego Narodzenia, które dotychczas ukazały się na blogu. Znajdują się tu dania tradycyjne oraz te, w nowym wydaniu. Dział będzie aktualizowany na bieżąco, dlatego zaglądajcie tu często!

ŚWIĄTECZNE WYPIEKI I DESERY

Keks orzechowyMiodowiec ciastoKrem makowy

 Keks orzechowy

 Miodowiec (miodownik) z kaszą manną

 Kujawski krem makowy

 Świąteczna rolada (kłoda)
Makowiec japoński z jabłkamiBlok czekoladowySernik puszek pod kokosową pierzynkąCynamonowe ślimaczki drożdżowe

 Makowiec bez ciasta – makowiec japoński

 Blok czekoladowy

Sernik pod kokosową pierzynką

 Cynamonowe ślimaczki

Wuzetka - ciasto W-ZOrzechowiec - placek orzechowyMigdałowe księżyceSernik z syropem klonowym

Ciasto W-Z

 Orzechowiec

 Migdałowe księżyce

Sernik z syropem klonowym

Szkarłatne ciasto z żurawinąOrzeszki z masą z mleka w proszku (oryginalny przepis z PRL)SnickersPani Walewska - pychotka

Ciasto z żurawiną i burakami

 PRL’owskie orzeszki

Snickers

 Pani Walewska

Pleśniak ze śliwkami

Placek z jabłkami - jabłecznik

Tort makowy

Czekoladowa śliwka

Pleśniak ze śliwkami

 Placek z jabłkami

Tort makowo-orzechowy

 Czekoladowa śliwka

Torcik migdałowyKaszakZimna drożdżówkaMurzynek - ciasto wilgotne i czekoladowe

Torcik migdałowy

 Kaszak

Zimna drożdżówka

Murzynek

Włoska pokusaCiasto marchewkoweTort bezowy Dacquoise z orzechami i daktylamiTort makowo-kokosowy

Włoska pokusa – sernik makowo-migdałowy

 Ciasto marchewkowe – marchewkowy piernik

 Tort bezowy Dacquoise Tort makowo-kokosowy – bez mielenia maku
Śnieżne kuleMakowiec migdałowy z jabłkamiCiasto MarysieńkaPiernik na guinessie

Ciasteczka migdałowe “śnieżne kule”

 Makowiec migdałowy

MarysieńkaPiernik na Guinessie 
Miękkie pierniczki lebkuchenPralinki orzechowePierniczki tradycyjne Szybki makowiec z gotowej masy

Miękkie pierniczki – Lebkuchen

Pralinki kokosowe lub orzechowe

Pierniczki tradycyjneSzybki makowiec z gotowej masy makowej
Puszysty sernik klasyczny z 10 jaj na dużą blachęCiasto salceson z jablkamiTort makowy z kremem jajecznymDrożdżówka ze śliwkami i makiem

Sernik klasyczny z 10 jaj na dużą blachę

Proste ciasto salceson z jabłkami (duża blacha)

Tort makowy z kremem jajecznymDrożdżówka ze śliwkami i makiem
Tradycyjna karpatka - przepis na karpatkęNajlepsza tradycyjna szarlotkaBabka makowaMakowiec z bezą

Karpatka

Tradycyjna szarlotka

Babka makowaMakowiec z bezą 
Warsztaty Bożonarodzeniowe z Kasią i Dr. OetkerBiały blok z mleka w proszkuTarta orzechowaRogaliki z marmoladą

Piernikowe choinki

Biały blok z żurawiną i pistacjami

Tarta orzechowaRogaliki z marmoladą
Szybki piernik z powidłamiKeks królewskiOszukany sernik z jogurtów greckichPopękane ciasteczka czekoladowe

Szybki piernik z powidłami

 Keks królewskiOszukany sernik z jogurtów greckichPopękane ciasteczka czekoladowe
Ciasto z budyniem i jabłkamiRolada z jabłkamiSernik z brzoskwiniamiKruche ciasteczka z bezą

Ciasto z budyniem i jabłkami

Rolada z jabłkamiSernik z brzoskwiniami Kruche ciasteczka z bezą
Drożdźowa gwiazda z makiemStollen - drożdżowa strucla z bakaliamiSeromak - makowiec z seremTorcik kawowo-orzechowy

Drożdżowa gwiazda z makiem

Stollen – świąteczna strucla drożdżowa z marcepanemSeromak – makowiec z seremTorcik kawowo-orzechowy
Babka piaskowa - ciasto piaskoweKutia bożonarodzeniowaStaropolski tort orzechowo-kawowy

Babka piaskowa – najlepsza, wilgotna

Kutia bożonarodzeniowaStaropolski tort orzechowo-kawowy

ŚWIĄTECZNE PRZYSTAWKI

 Ryba po grecku Szuba, czyli śledź pod pierzynką Roladki szpinakowe z łososiem Tatar ze śledzia z miętą

Ryba po grecku

Szuba – śledź pod pierzynką

 Roladki z łososiem

 Tatar ze śledzia z miętą

 Carpaccio z łososia Sałatka jarzynowa - przepis Suflet z wędzonego łososia i grzybów Pasztet z majerankiem

 Carpaccio z łososia

 Sałatka jarzynowa

 Suflet z łososia i grzybów

 Pasztet z majerankiem

Schab suszony dojrzewającyBarszcz z pieczonych burakówSos tatarski - przepisSchab 5-minutowy - domowa wędlina
Schab suszony – domowa wędlina w 12 dni Barszcz z pieczonych burakówSos tatarski Schab 5-minutowy (domowa wędlina)
Konfitura z czerwonej cebuli i jabłekPasztet z pieczarekPate z wątróbkiPasztet z cukinii
Konfitura z czerwonej cebuli i jabłek Pasztet z pieczarekPate z wątróbki z zielonym pieprzemPasztet z cukinii
Postna kapusta wigilijna - na uszka, pierogi, pasztecikiWarstwowa sałatka z tuńczykiemFlaczki z boczniakówDomowa wędlina z piersi indyka
Postna kapusta wigilijna Warstwowa sałatka z tuńczykiemFlaczki z boczniakówWędlina z indyka
Zakwas z buraków na barszczPasztet drobiowy - dwuwarstwowyUszka z grzybamiBarszcz na zakwasie z uszkami
Zakwas na tradycyjny barszcz z buraków Wykwintny pasztet drobiowyUszka z grzybami (do barszczu)  Tradycyjny barszcz na zakwasie
Śledzie po kaszubskuŚledzie korzenneSałatka winogronowa z kurczakiemPasztet z wątróbki z karmelizowanymi jabłkami
Śledzie po kaszubsku Śledzie korzenneSałatka winogronowa z kurczakiem Pasztet z wątróbek z jabłkami
Rilletes z łososiaBuraczane roladki z kozim seremTest noży Gerlach Loft i tatar z łososiaZupa z suszonych borowików
Rilettes z łososiaBuraczane roladki z kozim seremTatar z łososiaZupa z suszonych borowików
Pasztet z fasoliSałatka śledziowa z burakamiŚledzie z grzybkami i kukurydzą (tatar śledziowy)
Wegetariański pasztet z fasoliSałatka śledziowa z burakamiŚledzie z grzybkami i kukurydzą (tatar śledziowy)

DANIA NA WIGILIĘ ORAZ PIERWSZY/DRUGI DZIEŃ ŚWIĄT