Tag

jagody

Biszkopt z kremem budyniowym i galaretką

Biszkopt z kremem budyniowym i galaretką z owocami

Te pyszne warstwy ciasta, składające się z delikatnego biszkoptu, kremowego budyniu i słodkiej galaretki z owocami, stanowiły kwintesencję lata w moim rodzinnym domu. Gdy tylko przychodzi czerwiec, ten wypiek wciąż wraca do mnie w myślach. Biszkopt z kremem budyniowym i galaretką…

Czytaj dalej
Jagodzianki z dużą ilością jagód - na bogato

Jagodzianki z dużą ilością jagód – solidnie nadziane

Wielbię zapach drożdży i puszystość drożdżówki, dlatego moje ulubione jagodzianki to te, które mają dużo ciasta i… mało jagód. Zdaję sobie sprawę, że jestem w mniejszości. Ostatnio jadłam jednak „solidnie nadziane” jagodzianki tak pyszne, że postanowiłam zrobić takie w domu….

Czytaj dalej
Pączki z jagodami - jagodowe z lukrem i płatkami migdałowymi

Pączki z jagodami (jagopączki)

Marmolada różanopodobna to nadzienie chyba z 90% pączków w Polsce (*nie poparte żadnymi badaniami). Niestety za piękną nazwą „z różą” stoi jedynie aromat. Prawdziwą konfiturą różaną pączków nadziewać się nie opłaca, nie każdemu też odpowiada ich intensywny smak. Więc czym…

Czytaj dalej
Najlepszy sernik z owocami

Sernik leśny

Sernik leśny to imponujący, wysoki wypiek z domową galaretką z owocami leśnymi. Delikatny, puszysty – obłędnie dobry. Kwaskowa galaretka super kontrastuje z jego piankową strukturą. Ja uwielbiam jeżynową górę, ale super sprawdzą się maliny czy jagody – także mrożone. Możecie zrobić…

Czytaj dalej
Pieczony naleśnik - dutch baby

Pieczony naleśnik – dutch baby

Pieczony naleśnik to właściwie „dutch baby” – dosłownie tłumacząc: holenderskie dziecko. Co prawda nie pochodzi z Holandii, bo pierwsze wzmianki o nim pochodzą z USA z ok. 1900 roku. Podobno tworząc przepis inspirowano się… niemieckimi plackami. Skąd holenderska nazwa –…

Czytaj dalej
Kruche ciasto z jagodami i bezą

Kruche ciasto z jagodami i bezą

Kruche ciasto z jagodami i bezą to chyba najlepsze ciasto jakie ostatnio zrobiłam. Cienki, wyjątkowo kruchy spód, mnóstwo jagód i słodka, chrupiąca beza. Cudowności. Ja zrobiłam placek w formie na tartę, więc w rzeczy samej wyszła mi tarta jagodowa, ale…

Czytaj dalej
Leniwe pierogi

Leniwe pierogi

Leniwe pierogi to kluchy z dodatkiem białego sera. Leniwe – bo bez mozolnego zagniatania i lepienia – błyskawiczne. Niezapomniany smak z dzieciństwa. Najczęściej jadane z masłem, cukrem, cynamonem i truskawkami lub z jagodami i serkiem homogenizowanym – w wersji na…

Czytaj dalej
Ciasto z owocami na maślance

Ciasto z owocami na maślance

Lubicie ciasta z owocami? Jeśli tak, musicie koniecznie wypróbować ciasto z owocami na maślance. Do tego wypieku można użyć dowolnych owoców leśnych. Ja najbardziej lubię je z truskawkami i borówkami. Tym razem chciałam zobaczyć czy wyjdzie z owocami mrożonymi, których…

Czytaj dalej
Jagodzianki z mascarpone

Jagodzianki z mascarpone

Jagodzianki z mascarpone to cudowne drożdżówki. Uwielbiam tradycyjne jagodzianki, dlatego zdecydowałam się wypróbować wersję z mascarpone. Serek, który jest tak naprawdę bardzo tłustą śmietaną, świetnie się sprawdza w cieście drożdżowym. Jagodzianki są wilgotne i puszyste. Można zajadać je same, z…

Czytaj dalej
Smoothie z jagodami, bananami i kakao

Fioletowe smoothie z jagodami, bananami i kakao

Fioletowe smoothie z jagodami, bananami i kakao ma nie tylko intensywny kolor, ale także fantastyczny smak. Jest bardzo sycące dzięki dodatkowi siemienia, które pęcznieje pozostawiając na długo uczucie sytości. W sam raz na śniadanie! Przyznam, że koktajle goszczą u mnie…

Czytaj dalej
Zamknij