Składnik: kawa

  • Kremowa kawa z awokado – przysmak z Indonezji

    Dodano w pt, 28/04/2017 - 12:10

    Kremowa kawa z awokadoKremowa kawa z awokado to napój o zupełnie wyjątkowym smaku. Słodka, o cudownej konsystencji – dająca mnóstwo energii (u mnie, zamiast kofeiny, dodatkowej mocy dodaje inulina z kawy zbożowej Inka z błonnikiem). Pomysł łączenia kawy ze zdrowym awokado i gęstym mlekiem skondensowanym pochodzi z Indonezji (nazywa się Es Alpukat). Koktajl ten jest tam bardzo popularny. Nic dziwnego – jest przepyszny! A do tego zdrowy i bardzo prosty do przygotowania. Trend ten powoli przychodzi do Europy. Taką kawę najlepiej wypić na drugie śniadanie –[…]

  • Koktajl jeżynowo-kawowy

    Dodano w śr, 21/09/2016 - 12:01

    Koktajl jeżynowo-kawowyKoktajl jeżynowo-kawowy to wspaniałe, pobudzające smoothie na pełne energii rozpoczęcie dnia. Lato powoli się kończy, a wraz z nim świeże owoce. Na szczęście rozpieszczają nas jeszcze ciepłe dni, w które warto zafundować sobie odżywcze, owocowe, lekkie śniadanie. Ja wybrałam pełne antyoksydantów polskie jeżyny. Całość smakuje po prostu pysznie! Dzięki zbożowej Ince smoothie ma delikatnie kawowy smak, a więc poranna kawa nie będzie już nam potrzebna. Dodatkową porcję zdrowia zapewnią jagody goji i nasiona chia. Jako że użyliśmy kawy zbożowej, koktajl możemy serwować[…]

  • Staropolski tort orzechowo-kawowy

    Dodano w pt, 26/08/2016 - 12:01

    Staropolski tort orzechowo-kawowyStaropolski tort orzechowo-kawowy sprawdza się idealnie na tradycyjnych przyjęciach np. imieninach, urodzinach czy rodzinnych świętach. Jego smak zachwyca od ponad 100 lat. Tort orzechowy bez dodatku pszennej mąki, oparty na jajkach, mielonych orzechach i cukrze pieczony był w Polsce już w XIX wieku – podobna jego receptura jest np. w książce “W staropolskiej kuchni i przy kuchennym stole” (Maria Lemnis, Henryk Vitry). Ja wykorzystałam sam pomysł na biszkopt orzechowy i przełożyłam tort prostym kremem kawowym – bowiem kawa i orzechy to doskonałe[…]

  • Torcik orzechowo-kawowy

    Dodano w pon, 14/12/2015 - 5:00

    Torcik kawowo-orzechowyW Święta nie może zabraknąć orzechowych smaków. Torcik orzechowo-kawowy będzie idealny na świąteczny stół – robi się go bardzo prosto, nie wymaga nasączenia i wybornie smakuje. Krem z serka mascarpone i kawy jest bardzo subtelny. Orzechy włoskie należą do moich ulubionych, kawę uwielbiam, więc smak tortu wyjątkowo przypadł mi do gustu. Torcik orzechowo-kawowy: 200 g mąki pszennej (1,5 szklanki) 200 g drobnego cukru (1 i 1/4 szklanki) 200 g masła w temp. pokojowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta 3 duże jajka 3[…]

  • Tort Kukułka

    Dodano w śr, 04/03/2015 - 12:01

    Tort kukułkaTort Kukułka z alkoholem to lekki, dekadencki torcik nie tylko dla fanów popularnych cukierków “kukułek”, ale także dla koneserów czekoladowych i kawowych smaków z nutką czegoś mocniejszego. Spód jest mocno czekoladowy, mazisty i nie zawiera mąki – smakuje jak brownie. Kremy są lekkie i świetnie uzupełniają smak ciasta. Torcik prezentuje się bardzo elegancko, pamiętajmy tylko o nabyciu dobrej śmietany – to od niej w dużej mierze zależy sukces tortu. Tort jest zmodyfikowaną wersją ciasta kukułka z Moich Wypieków. Ciasto czekoladowe (spód): 70[…]

  • Tort tiramisu – najprostszy tort na wyjątkowe okazje

    Dodano w pt, 07/03/2014 - 12:01

    Tort TiramisuSama nie wiem kiedy minęły te dwa lata. Z jednej strony bardzo szybko, a z drugiej czasem mam wrażenie, że jestem z Wami od zawsze. Dziś blog kulinarny Poezja Smaku obchodzi swoje drugie urodziny. W tym czasie uzyskał ponad 3,7 mln odsłon, a ja opublikowałam 375 przepisów! Wciąż przygotowując codzienne posiłki myślę o blogu – co posmakowałoby moim czytelnikom, czym ich zaskoczyć? Nie jestem zmęczona, nie mam dość – wciąż chcę przygotowywać nowe dania i robić coraz lepsze zdjęcia, aby pobudzały Wasze[…]

  • Daktylowiec

    Dodano w śr, 22/01/2014 - 12:01

    Daktylowiec - ciasto wegańskieDaktylowiec to bardzo proste ciasto wegańskie. Jestem przekonana, że się w nim zakochacie. Jest wręcz wyjątkowo wilgotne i puszyste, mimo że nie zawiera jajek, masła czy mleka. Daktyle w większości rozpuszczają się w trakcie gotowania, przez co ciasto ma bardzo oryginalny, fajny, słodki, korzenno-piernikowy smak – odpowiadający nawet osobom nie przepadającym za daktylami. W zasadzie prawie wcale nie czuć ich w cieście. Daktylowiec długo zachowuje świeżość. Nawet na trzeci dzień był miękki i delikatny. Świetnie nadaje się dla studentów – jest dość[…]

Strona 1 z 212