Tag

cytryna

Spaghetti z tuńczykiem, cytryną i rukolą

Spaghetti z tuńczykiem, cytryną i rukolą

Po pracy zawsze marzy mi się smaczny obiad, ale rzeczywistość jest taka, że zazwyczaj nie mam siły spędzać godziny w kuchni lub na zakupach. Wybawieniem są wtedy dania z prostych składników, które można znaleźć w szafce lub lodówce (ewentualnie zakupić…

Czytaj dalej
Ciasto cytrynowe z borówkami

Ciasto cytrynowe z borówkami

Ciasto cytrynowe z borówkami to proste ciasto ucierane, które znacznie zyskuje na smaku w połączeniu z kremową polewą na bazie serka i dodatkiem owoców. U mnie to borówki, ale w sezonie świetne będą także maliny, porzeczki, jeżyny czy truskawki. Uroczo wygląda pokrojone na…

Czytaj dalej
Babka piaskowa - ciasto piaskowe

Babka piaskowa – najlepsza, bardzo wilgotna

Babka piaskowa to ciasto idealne do kawy czy herbaty. Często wychodzi jednak za sucha. Z tego przepisu wychodzi najlepsza – jest bardzo wilgotna i zachowuje świeżość nawet na drugi czy trzeci dzień. Jej sekret to odrobina wódki i dodatek mąki…

Czytaj dalej
Dżem z rabarbaru z imbirem

Dżem z rabarbaru z imbirem

Dżem z rabarbaru  z imbirem jest bardzo ciekawy w smaku. Nie jest bardzo słodki, a charakterystyczny orzeźwiający smak imbiru jest wyczuwalny i nadaje dżemowi charakteru. Gdy pierwszy raz go spróbowałam zadziwił mnie, ale nie przekonał. Dostałam słoiczek od mamy i…

Czytaj dalej
Cytryniaczki - ciasteczka z cytryną

Cytryniaczki – ciasteczka z cytryną

Gorąca herbata znacznie lepiej smakuje w towarzystwie ciasteczka. A wiadomo, że domowe ciastka są najsmaczniejsze. Te są wyjątkowe – cytrynowe, słodko-kwaśne i bardzo kruche dzięki dużej ilości mąki migdałowej. Cytryniaczki nie tylko wspaniale smakują, ale również pięknie wyglądają. Przepis na…

Czytaj dalej
Domowy kisiel pomarańczowy

Domowy kisiel pomarańczowy

Domowy kisiel pomarańczowy – przepyszny zarówno na deser jak i słodką kolację czy śniadanie. Muszę przyznać, że przeprosiłam się z kisielem. Nie jadłam go od 8 lat. Gdy poważnie zachorowałam i znalazłam się w szpitalu, jedyne co miałam ochotę jeść…

Czytaj dalej
Pstrąg z ziemniakami z piekarnika

Pstrąg z ziemniakami z piekarnika

Pstrąg z ziemniakami z piekarnika – lekki i pyszny, doskonały na obiad. Najlepiej smakuje na wiosnę i latem z młodymi ziemniaczkami. Przyprawiona koperkiem, rozmarynem, masłem i białym winem ryba rozpływa się w ustach, a to głównie dzięki upieczeniu jej w…

Czytaj dalej
Cytrynówka - nalewka z cytryn

Nalewka z cytryn – cytrynówka

Nalewka z cytryn, czyli popularna cytrynówka, to jedna z najprostszych nalewek jakie robiłam. Świetna na rozpoczęcie przygody z robieniem nalewek w domu. Jest szybka (gotowa w 3 dni), można robić ją cały rok (cytryny można kupić zawsze), a także jest…

Czytaj dalej
Ciasto z truskawkami

Ciasto z truskawkami

Letnie ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja w czerwcu. Ja trochę zmieniłam tradycyjny przepis – masło zastąpiłam olejem, na którym ciasta wychodzą bardziej wilgotne, a tłustą śmietanę – jogurtem naturalnym. Placek w takiej wersji jest jeszcze lepszy. Robi się go…

Czytaj dalej
Babka cytrynowa

Babka cytrynowa

Prosta babka cytrynowa, która powinna posmakować każdemu, kto lubi piaskowe ciasta. Robi się ją z przewagą mąki ziemniaczanej i oczywiście z cytryną – żaden tam kisiel czy sztuczny aromat. Masło nadaje smak, a olej wilgotności. Z przepisu wychodzi niewielka babka…

Czytaj dalej
Makaron w sosie cytrynowym

Makaron z sosem cytrynowym

Makaron z sosem cytrynowym to danie z kuchni włoskiej, którą kocham za prostotę. Nawet jak wydaje się nam, że nic posiadamy w domu, zawsze można wyczarować z resztek jakieś danie – wystarczy mieć makaron (albo zrobić go samemu!). W tym…

Czytaj dalej
Lemoniada z całych cytryn - domowa

Lemoniada z całych cytryn

Czy może być coś lepszego w upalny dzień niż domowa lemoniada? Lemoniada z całych cytryn jest jednym z najlepszych i zarazem najprostszych napojów jakie możemy sobie przygotować w lato. Ma zupełnie inny smak niż te kupne. Choć ma sporo cukru…

Czytaj dalej
Zamknij