Tag

jabłka

Szarlotka gruszkowa najlepsza jesienna pyszna

Szarlotka gruszkowa – jesienna gruszlotka

Wyjątkowo maślna, mocno krucha szarlotka gruszkowa to idealny dodatek do jesiennej czy zimowej kawy. Ciasto rozpada się pod naciskiem języka, jest bardzo delikatne, wyborne – użyjcie tylko dobrej jakości masła i nie zapomnijcie o schłodzeniu ciasta przed pieczeniem. Oprócz tradycyjnych…

Czytaj dalej
Czekoladowa szarlotka najlepsza

Czekoladowa szarlotka z orzechami włoskimi

Jak smakuje czekoladowa szarlotka z orzechami włoskimi? Iście jesiennie. Kakao w półkruchym cieście nadaje lekko karmelowego posmaku – idealnie pasującego do jabłek. Orzechy włoskie to miły, chrupiący akcent – jeśli ich nie lubicie, świetnie sprawdzą się rodzynki (np.: namoczone w rumie…

Czytaj dalej
Nocne racuchy

Nocne racuchy

Śniadanie tradycyjne, słodkie, ale leniwe? Racuchy są dość pracochłonne. Ja lubię ułatwiać sobie życie, dlatego przygotowuje je w wersji nocnej – dzięki długiemu wyrastaniu w lodówce, nie trzeba ich wyrabiać (wystarczy wymieszać łyżką) i nie musimy długo rano czekać, aż…

Czytaj dalej
Szarlotka na krupczatce 1

Szarlotka na krupczatce

U babci jest słodko… a u nas jesień i plucha, ale też może być pysznie. Dzieje się tak, gdy na stół wjeżdża ona – królowa jesieni – szarlotka na krupczatce, która jest wyjątkowo maślana, żółciutka i smakuje jak z prodiża…

Czytaj dalej
Wegański smalec z fasoli z kaszą gryczaną

Wegetariański smalec z fasoli z kaszą gryczaną

Warzywna pasta fasolowa zwana wegetariańskim lub wegańskim smalcem na stałe weszła do mojego menu i często zabieram ją na wszelkiego rodzaju imprezy jako uniwersalne smarowidło do chleba. Ostatnio w niezastąpionej Jadłonomii rzuciła mi się w oczy pasta fasolowa z dodatkiem „skwarek…

Czytaj dalej
Drożdżówki z jabłkami

Drożdżówki z jabłkami

Drożdżówek nigdy nie jest za dużo. Zawsze znikają co do jednej. Mam fazę na wypieki z jabłkami (może dlatego, że króluje teraz moja ulubiona szara reneta), więc późnym wieczorem postanowiłam upiec drożdżówki z nimi, żeby były na śniadanie. Okazało się,…

Czytaj dalej
Szarlotka orzechowa - jesienna

Wyborna szarlotka orzechowa

Pamiętam, że gdy kupiłam książkę kulinarną „Opowiadania drewnianego stołu” Moniki Waleckiej zacierałam rączki z radości, że może nauczę się piec jej pyszne chleby na zakwasie. Okazało się, że książka skupia się ulubionych przepisach autorki, zaś na pozycję z chlebami muszę…

Czytaj dalej
Galette z jabłkami

Galette z jabłkami – rustykalna tarta z jabłkami

Chłodniejsza temperatura za oknem sprawia, że tęsknię za korzenno-słodkim zapachem jabłek z cynamonem. Kojarzy mi się tak kojąco! Smak szarlotki zdecydowanie może poprawić jesienną chandrę. Tym razem chciałabym zaproponować ją w formie tarty z jabłkami, czyli galette. Galette z jabłkami…

Czytaj dalej
Zapiekana karkówka z jabłkami

Pieczona karkówka z jabłkami

Ciepłe lato niestety odeszło i powitaliśmy jesień. Kalendarzowa jesień pokryła się w tym roku z pogodą – od razu zrobiło się zimno i ponuro. Nie lubię tej pory roku, więc pocieszenie odnajduję w owocach i warzywach: dyniach, jabłkach, śliwkach i…

Czytaj dalej
Szarlotka z połówkami jabłek - cesarska

Szarlotka z połówkami jabłek

Szarlotka z połówkami jabłek znana jest także jako szarlotka cesarska. W przeciwieństwie do tradycyjnych szarlotek, jabłecznik ten charakteryzuje się ogromnymi kawałkami jabłek i ciastem na bazie serka homogenizowanego lub śmietany. To w zasadzie owoce w słodkim cieście! Góra jest cudownie…

Czytaj dalej
Zamknij