• Sernik piernikowy z suszonymi śliwkami

    Dodano w pt, 15/12/2017 - 12:37

    Sernik piernikowySernik piernikowy z suszonymi śliwkami to jeden z najbardziej kremowych serników – wprost rozpływa się w ustach! Swój wyjątkowy smak zawdzięcza dodatkowi przyprawy piernikowej, cynamonowi, rumowi oraz kawie zbożowej Inka, która dodatkowo podkręca smak korzennych przypraw. On po prostu pachnie Świętami! Jest idealny do czarnej kawy – wypróbowane. Ucieszą się też fani śliwek w czekoladzie – są ciekawym akcentem. Do zrobienia sernika koniecznie użyjcie produktów w temperaturze pokojowej – ser, jajka i śmietana powinny być wyjęte z lodówki na trzy godziny przed[…]

  • Makowa panienka z kremem waniliowym

    Dodano w śr, 13/12/2017 - 8:54

    Makowa panienkaCzy jest wśród Was ktoś, kto pamięta czeską bajkę o Makowej Panience mieszkającej na makowej polanie? Ja od razu przed oczami mam jej czerwoną spódnicę i motyla Emanuela. Makowa panienka to też nazwa przepysznego ciasta. To mój zdecydowany faworyt tegorocznych Świąt. Makowa panienka jest bezglutenowa – nie zawiera mąki i co ważne – nie wymaga żmudnego mielenia maku. Przepyszna waniliowa masa z kokosowym akcentem jest niesamowicie delikatna. Nie mogło zbraknąć też czerwonego akcentu – czerwony dżem nadaje odrobiny kwaskowatości, dzięki czemu wypiek[…]

  • Własnoręcznie zrobione apetyczne prezenty na Święta

    Dodano w pon, 11/12/2017 - 7:00

    Własnoręcznie zrobione apetyczne prezenty na ŚwiętaNic nie cieszy tak, jak własnoręcznie przygotowany prezent. Taki od serca. Dopasowany do osoby obdarowanej. Zrobienie czegoś samemu wcale nie musi być trudne czy pracochłonne. Przygotowałam dla Was kilka pomysłów na apetyczne podarunki dla bliskich. Mam nadzieję, że któryś tak Was urzeknie, że postanowicie przygotować go sami w domu i sprawić nim komuś odrobinę radości. Cukier i ekstrakt waniliowy, cukierki czekoladowo-orzechowe, żurawina do mięs, musujące kule do kąpieli, cytryny w syropie, likier piernikowy, kawowy peeling do ciała, orzechowe krówki czy dżem mandarynkowy[…]

  • Rogaliki z serem

    Dodano w sob, 09/12/2017 - 10:00

    Rogaliki z serem - drożdżówki z seremMając 7 lat, każdego wieczoru chodziłam z babcią po mleko. Był to codzienny rytuał – nieważne czy padał deszcz, czy śnieg. Kilkaset metrów dalej sąsiedzi mieli dwie, czy trzy krowy, a pora w jakiej ich odwiedzaliśmy, była porą dojenia. Z takiego mleka babcia robiła cuda, które w tamtych czasach nie były niczym niezwykłym i które działy się w każdym domu wkoło. Zbierało się z mleka świeżą śmietanę, a resztę odstawiało na zsiadłe mleko. Potem przerabiało się je na twarożki. Śmietanę ubijało się[…]

  • Sałatka śledziowa na pumperniklu

    Dodano w czw, 07/12/2017 - 9:25

    Sałatka śledziowa na pumpernikluNie wyobrażam sobie Świąt bez tradycyjnej, śledziowej sałatki (szuby). Jest popularna w Rosji i na Ukrainie, a w Polsce najczęściej spotyka się ją na Podlasiu. Moja rodzina za nią wprost przepada i jest obowiązkowym punktem każdych większych, rodzinnych spotkań. W Wigilię zaczynamy nią dzień – rano obchodzimy imieniny mamy i nigdy nie może jej zabraknąć. Do sałatki warto użyć dobrej jakości majonezu – przekłada się nim każdą warstwę i jest tutaj kluczowy. Polecam czytać etykiety i sprawdzać skład. Ja użyłam Majonezu Kieleckiego[…]

  • Murzynek z serem

    Dodano w pon, 04/12/2017 - 11:53

    Murzynek z seremTo, co uwielbiam w Świętach, to wspólne, rodzinne przygotowania. Są przepisy, które najlepiej robić razem – taki jest właśnie murzynek z serem. Moja mama przygotowuje masę murzynkową, a ja serową – potem wystarczy wylać obie masy do jednej formy, by uzyskać dużą porcję pysznego ciasta. W takim kolektywie murzynek z serem przygotowuje się bardzo szybko, a jest to wypiek, który wszyscy uwielbiają. Do jego przygotowania najlepiej użyć dobrej jakości sera i drobnej mąki tortowej – ja użyłam Basi tortowej extra, którą często[…]

  • Kurabiedes – greckie ciasteczka migdałowe

    Dodano w wt, 28/11/2017 - 12:01

    Kurabiedes - greckie ciasteczka na Boże NarodzenieKurabiedes (Kourabiedes) to bardzo popularne w Grecji ciasteczka Bożonarodzeniowe – odpowiednik naszych pierniczków. Już sam ich śnieżny wygląd kojarzy się z zimową aurą. Charakterystyczną cechą kurabiedes jest duża ilość posiekanych na mniejsze i większe części migdałów, a także specyficzny, różany zapach. Niektórzy twierdzą, że to jedne z najlepszych ciasteczek na świecie! Można je formować na różne kształty – okrągłe, księżyce czy półkola. Ważne, aby były grubiutkie i kruche. Mogą przetrwać szczelnie zamknięte nawet do dwóch tygodni. Moje znikły w dwa dni –[…]

Strona 1 z 12412...Ostatnia »