Cytrynek z makiem (cytrynowy piegusek)

Cytrynek z makiem

Cytrynek z makiem, czy inaczej cytrynowy piegusek, to proste ciasto do kawy czy herbaty. W przeciwieństwie do tradycyjnego pieguska na białkach, ten wypiek robi się z całymi jajkami. Przygotowanie to kwestia utarcia składników mikserem – nic trudnego. Musimy tylko pamiętać,…

Czytaj dalej
Makaron z mielonym mięsem i suszonymi prawdziwkami

Makaron z mielonym mięsem i suszonymi prawdziwkami

Makaron z mielonym mięsem i suszonymi prawdziwkami jest intensywny w smaku, sycący, wyjątkowo smaczny i przede wszystkim bajecznie prosty do przygotowania. Dobra pasta to najlepszy patent na szybie danie po pracy. Składniki są proste i łatwo dostępne – znajdziecie je…

Czytaj dalej
Różana kawa Inka i 15-minutowe pączkusie - mini pączki

Różana Inka i 15-minutowe pączusie

Smak płatków róży kojarzy mi się z kobiecością, ale i z nadchodzącym tłustym czwartkiem – wszak najlepsze pączki to te z różą. Na kobiece spotkanie kawa z różaną nutą będzie idealna. Można się rozkoszować każdym jej łykiem. Zarówno smakuje, jak…

Czytaj dalej
Kotlety pożarskie i surówka z selera

Kotlety pożarskie i surówka z selera

Jadając regularnie na mieście lub korzystając z tzw. “pudełek” nasuwa się refleksja, że często nie wiemy co jemy. Przychodzi wtedy tęsknota za kuchnią tradycyjną, takim typowym babcinym lub maminym obiadem zrobionym od A do Z od serca. Ja tak miewam….

Czytaj dalej
Chrupiące gofry

Chrupiące gofry

Chrupiące gofry możemy jeść nie tylko na wakacjach. Ucieszą małych i dużych. Tajemnica dobrych gofrów tkwi nie w przepisie, ale także w odpowiedniej maszynie. Jeśli dopiero planujemy zakup gofrownicy, wybierzmy sprzęt o mocy co najmniej 1100-1200W. Najlepsze gofrownice to te…

Czytaj dalej
Tarta dyniowa z boczniakami i fetą

Wytrawna tarta z musem z dyni, boczniakami i fetą

Wytrawna tarta z musem z dyni, boczniakami i fetą to jedna z moich ulubionych tart na chłodne dni. Jako że zimą można dostać piękne dynie, przepis ten nie musi być typowo jesienny. Nadzienie ma delikatną konsystencję musu, którą przełamują grzyby i…

Czytaj dalej
Buchty z nadzieniem

Buchty z nadzieniem

Buchty to puszyste drożdżowe bułeczki, które pieczemy w formie. Dzięki temu, że są sklejone, nie obsychają tak bardzo jak tradycyjne drożdżówki. Jest to wypiek typowo śniadaniowy – buchty nadziewa się dżemem, powidłami lub kremem czekoladowym, a te puste – po…

Czytaj dalej
Ciasteczka z patelni

Karnawałowe ciasteczka… z patelni!

Karnawałowe kruche ciasteczka, które nie wymagają piekarnika, zaskoczą Was zupełnie. Smakują jak pieczone, rozpływają się w ustach, a ich przygotowanie jest bardzo proste. Ich wadą jest to, że są uzależniające. Najpierw bierzesz jedno, potem drugie i zaraz orientujesz się, że…

Czytaj dalej
Deser a'la Kinder Bueno

Deser a’la Bueno

Bardzo rzadko jem kupne słodycze – zdecydowanie wolę te domowe. Jednak batonik Kinder Bueno to moja słabość. Wersja domowa – to byłoby coś! Eksperymentujmy! Masa z tego deseru przypomina mi tę z batonika, choć nie jest oczywiście identyczna i tak…

Czytaj dalej
Pierniczki z witrażykami

Pierniczki z witrażykami

Pierniczki z witrażykami to ciasteczka, które prześlicznie wyglądają – idealnie nadają się do zawieszenia na choinkę. Ich sekretem są kolorowe cukierki – popularne landrynki, które po rozpuszczeniu tworzą kolorowe witraże. Będą wyglądały jeszcze piękniej, jeśli własnoręcznie ozdobimy je lukrem. Pierniczki…

Czytaj dalej
Zamknij