Tag

drożdże

Pączki luksusowe - pistacjowe

Pączki luksusowe

Pączki na żółtkach, maśle i kremówce, które tworzą idealny drożdżowy puszek – no luksusowe! Idealnie miękkie także na drugi dzień. Dla takich stałabym w kolejce od samego rana. U mnie nadziane kremem pistacjowym i orzechowym (kinder bueno) z praliną, ale…

Czytaj dalej
Burgery w czarnej bułce

Burgery w czarnej bułce

Idealne burgery można przygotować w domu. Wystarczy dobrej jakości wołowina. Co zrobić, aby się wyróżniały? Przygotować burgery w czarnej bułce! Nawet jeśli nie przepadacie za sztucznymi barwnikami, ten przepis jest dla Was. Wykorzystujemy bowiem składnik, który zapewne wielu z Was…

Czytaj dalej
Jagodzianki z dużą ilością jagód - na bogato

Jagodzianki z dużą ilością jagód – solidnie nadziane

Wielbię zapach drożdży i puszystość drożdżówki, dlatego moje ulubione jagodzianki to te, które mają dużo ciasta i… mało jagód. Zdaję sobie sprawę, że jestem w mniejszości. Ostatnio jadłam jednak „solidnie nadziane” jagodzianki tak pyszne, że postanowiłam zrobić takie w domu….

Czytaj dalej
Drożdżówki z makiem - najlepszy przepis

Bułki z makiem

Bułki z makiem to moje ukochane drożdżówki z dzieciństwa. Gdy miałam do wyboru nadzienie, to zawsze wybierałam te z makiem. W moim domu piekło się je rzadko, dlatego najlepiej smakowały w szkolnym sklepiku (oprócz drożdżówek były tam takie hity jak…

Czytaj dalej
Chlebki do żurku - najlepsze pełnoziarniste

Chlebki do żurku

Chlebki do żurku, które nie tylko świetnie się prezentują, ale też wspaniale smakują (takie namoknięte żurem to poezja!). Ja robię je z dodatkiem mąki pełnoziarnistej, ale z powodzeniem możemy zrobić je na zwykłej mące w całości. U mnie żurek to…

Czytaj dalej
Nocne racuchy

Nocne racuchy

Śniadanie tradycyjne, słodkie, ale leniwe? Racuchy są dość pracochłonne. Ja lubię ułatwiać sobie życie, dlatego przygotowuje je w wersji nocnej – dzięki długiemu wyrastaniu w lodówce, nie trzeba ich wyrabiać (wystarczy wymieszać łyżką) i nie musimy długo rano czekać, aż…

Czytaj dalej
Gozleme - pyszna przekąska z patelni

Gozleme – pyszna przekąska z patelni

Gozleme to pyszna przekąska z patelni, którą spotkamy w wielu tureckich barach i straganach. Można śmiało o nim powiedzieć, że jest lokalnym street-foodem. Chlebki różnią się kształtem i nadzieniem. Łączy je to, że są uzależniające! Cienkie ciasto jest bardzo chrupiące,…

Czytaj dalej
Paszteciki z kapustą i pieczarkami - do barszczu

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

Choć w różnych domach na Wigilię króluje grzybowa lub rybna, to ja nie wyobrażam sobie Świąt bez czerwonego barszczu. Takiego z uszkami lub właśnie z pasztecikami. To wspaniałe połączenie nie tylko na Święta. Paszteciki z kapustą i pieczarkami z tego…

Czytaj dalej
Strucla czekoladowa - drożdżówka z czekoladą

Czekoladowa strucla – drożdżówka z czekoladą

Czekoladowa strucla, czyli drożdżówka z czekoladą okazała się tak rozkosznie pyszna, że do zdjęcia została mi połowa. Znana jest na całym świecie jako Krantz. Najlepsza jest jeszcze ciepła – czekoladowe nadzienie rozpuszcza się wtedy w ustach. Jest pyszna zarówno na deser jak i…

Czytaj dalej
Łatwa pizza neapolitańska - prosta pizza włoska - najlepsza w domowym piekarniku - pyszna

Łatwa pizza neapolitańska – prosty przepis

Pizza neapolitańska uchodzi za najlepszą na świecie, choć nie każdy ją polubi – jest zupełnie inna od pizzy, jaką większość z nas zna. Dla mnie jednak to kwintesencja włoskiej pizzy. W środku jest cienka, natomiast jej brzegi są puchate, miękkie i…

Czytaj dalej
Drożdżówka z serem - strucla serowa

Drożdżówka z serem – strucla serowa

Są pewne przepisy, które towarzyszą mi tak długo, że nawet nie zdaję sobie sprawy o ich braku na blogu. Drożdżówkę z serem robię regularnie od paru lat. Jest tak pyszna, że zazwyczaj nie zostaje mi nic na drugi dzień –…

Czytaj dalej
Zamknij