Kategorie

Pomysły na śniadania

Bananowa owsianka do picia słodzona daktylami

Bananowa owsianka do picia słodzona daktylami

Bananowa owsianka do picia to doskonały pomysł na drugie śniadanie. Można wlać ją do butelki i zabrać ze sobą do pracy, na uczelnię czy do szkoły. Ja jako dziecko nie lubiłam kanapek – taki koktajl wzięłabym do szkoły z przyjemnością….

Czytaj dalej
Nocna owsianka z malinami

Nocna owsianka z malinami

Moja koleżanka spytała mnie niedawno jak szybko przygotować owsiankę – rano nie ma wiele czasu. Dla zabieganych osób nocna owsianka jest idealna – wieczorem wystarczy tylko wymieszać składniki, wstawić do lodówki, a rano jest gotowa. To, że nie jest gotowana…

Czytaj dalej
Rogaliki z serem - drożdżówki z serem

Rogaliki z serem

Mając 7 lat, każdego wieczoru chodziłam z babcią po mleko. Był to codzienny rytuał – nieważne czy padał deszcz, czy śnieg. Kilkaset metrów dalej sąsiedzi mieli dwie, czy trzy krowy, a pora w jakiej ich odwiedzaliśmy, była porą dojenia. Z…

Czytaj dalej
Scones na jogurcie

Scones na jogurcie z dżemem pomarańczowym

Scones na jogurcie to rodzaj ciasteczkowych bułeczek śniadaniowych. Robi się je wyjątkowo prosto – wystarczy wymieszać składniki, chwilkę zagnieść i od razu można je piec (nie mają drożdży, więc nie muszą wyrastać). A nie ma nic lepszego niż świeżutka bułeczka…

Czytaj dalej
Pieczony naleśnik - dutch baby

Pieczony naleśnik – dutch baby

Pieczony naleśnik to właściwie “dutch baby” – dosłownie tłumacząc: holenderskie dziecko. Co prawda nie pochodzi z Holandii, bo pierwsze wzmianki o nim pochodzą z USA z ok. 1900 roku. Podobno tworząc przepis inspirowano się… niemieckimi plackami. Skąd holenderska nazwa –…

Czytaj dalej
Omlet ze szparagami, szynką i pomidorkami

Omlet ze szparagami, szynką i pomidorkami

Wiosenny omlet ze szparagami, szynką i pomidorkami często przygotowujemy na weekendowe śniadanie. Robi się go bardzo szybko i w zasadzie można użyć do niego dowolnych warzyw. Ja najbardziej lubię połączenie szparagów z wiejską, wędzoną szynką i pomidorkami koktajlowymi. Czasami wrzucamy…

Czytaj dalej
Czekoladowe placuszki z truskawkami

Czekoladowe placuszki z truskawkami

Weekendowe śniadanie lub podwieczorek w czerwcu bez truskawek to dla mnie weekend stracony! Czekoladowe placuszki z truskawkami zachwycą każdego łasucha – są przepyszne – owoce nadają im wilgotności i smaku. Smaży się je bardzo szybko. Ja podałam je z cukrem pudrem,…

Czytaj dalej
Budyń jaglany - nowINKA na zdrowe śniadanie

Budyń jaglany – nowINKA na zdrowe śniadanie

Budyń jaglany to jedno z moich ulubionych śniadań. Od niedawna. Kiedyś śniadanie kojarzyło mi się jedynie z kanapkami, jajecznicą na maśle lub słodką drożdżówką. Gdy nastąpiła moda na koktajle, owsianki i inne zdrowe nowinki, podchodziłam do niej nieco sceptycznie. Do czasu,…

Czytaj dalej
Syrniki - placuszki twarogowe, małdrzyki krakowskie, podlaskie serniczki

Syrniki – placuszki twarogowe

Syrniki to wyjątkowo smaczne placuszki, które idealnie sprawdzą się na śniadanie lub deser. Pochodzą z Rosji, ale dobrze znane są także w Polsce np. na Podlasiu jako “serniczki“, czy w Małopolsce jako “małdrzyki krakowskie“. Te urocze i puszyste placuszki składają…

Czytaj dalej
Koktajl jeżynowo-kawowy

Koktajl jeżynowo-kawowy

Koktajl jeżynowo-kawowy to wspaniałe, pobudzające smoothie na pełne energii rozpoczęcie dnia. Lato powoli się kończy, a wraz z nim świeże owoce. Na szczęście rozpieszczają nas jeszcze ciepłe dni, w które warto zafundować sobie odżywcze, owocowe, lekkie śniadanie. Ja wybrałam pełne…

Czytaj dalej
Pasta z bobu i awokado

Pasta z bobu i awokado

Na koniec czerwca i na początku lipca wcinam bób. Jako że kilogramowy woreczek to trochę za dużo, aby zjeść na przekąskę, to staram się wykorzystywać go także do innych dań np.: sałatek. Ostatnio zrobiłam hummus z bobu – jednak nie…

Czytaj dalej
Zamknij