Tag

groszek

Wiosenna sałatka jajeczna

Wiosenna sałatka jajeczna

Wiosenna sałatka jajeczna z zielonym groszkiem i szynką to idealna propozycja na Wielkanoc oraz na wszelkie rodzinne spotkania. Mimo że jest z majonezem, to w smaku jest znacznie lżejsza niż tradycyjna sałatka jarzynowa. Odświeża ją duża ilość zielonego groszku oraz…

Czytaj dalej
Indyjskie placki ziemniaczane - Aloo Tikka

Indyjskie kotlety ziemniaczane

Na lunch do pracy najczęściej zabieram makarony, tajskie curry i oczywiście różnego rodzaju sałatki. Są to jednak dania, które mogą się znudzić. Ostatnio przygotowując się wieczorem do pracy zauważyłam, że lodówka jest kompletnie pusta. Zostały tylko ziemniaki, a w zamrażarce…

Czytaj dalej
Tarta z łososiem, fasolką i groszkiem

Tarta z łososiem, fasolką i groszkiem

Po wyjątkowo ciężkim dniu potrzebowałam czegoś, co sprawi mi choć odrobinę radości. Padło na quiche w zielono-różowych, optymistycznych kolorach. Uwielbiam łososia, więc często wymyślam coś z jego udziałem. Wytrawna tarta z łososiem, fasolką i groszkiem na kruchym cieście świetnie nadaje się…

Czytaj dalej
Tajska sałatka z wołowiną

Tajska sałatka z wołowiną

Sałatka, wobec której żaden samiec nie przejdzie obojętnie. Wygłodniała samica także! A szczególnie, jeśli uwielbiają orientalne smaki. Tajska sałatka z wołowiną to danie pełne chrupiących warzyw i mimo swojej lekkości – bardzo sycące. Soczysty stek i kolorowe różności – nie tylko…

Czytaj dalej
Krem z zielonego groszku z mascarpone

Krem z zielonego groszku z mascarpone

Delikatna, łagodna i kremowa zupa krem z zielonego groszku z mascarpone. Szybka do przygotowania i idealna na wiosnę oraz lato. Taka gęsta zupa może zastąpić cały obiad – jest sycąca i jednocześnie lekka. Możemy do niej użyć zarówno świeżych strączków…

Czytaj dalej
Sałatka śledziowa z burakami

Sałatka śledziowa z burakami

Pyszna sałatka śledziowa z burakami, którą układa się na półmisku warstwami. Bez problemu można przygotować ją dzień lub dwa wcześniej. Na pewno będzie ozdobą świątecznego stołu. Mój mąż mnie prosił o śledziową sałatkę już dłuższy czas. Żeby były śledzie, jabłko…

Czytaj dalej
Omlet z cukinią, groszkiem i cheddarem

Omlet z cukinią, groszkiem i cheddarem

Omlet z cukinią, groszkiem i cheddarem polecam na leniwe, weekendowe śniadanie dla całej rodziny. Można jeść go na ciepło lub na zimno. Bez obaw można go zabrać np. na piknik. Warto go przygotować na patelni, której można używać w piekarniku…

Czytaj dalej
Risotto ze szparagami i groszkiem

Risotto ze szparagami

Risotto ze szparagami to będzie moja obowiązkowa sezonowa pozycja co roku. Proste, lekkie i pełne smaku. Bulion warto robić co weekend i w tygodniu wykorzystywać jako bazę do dań głównych, zup i sosów. Wtedy risotto będzie gotowe w pół godziny…

Czytaj dalej
Ryż z kurczakiem po hiszpańsku

Ryż z kurczakiem po hiszpańsku

Przepis na ryż z kurczakiem po hiszpańsku dostałam od Anny – mojej czytelniczki z Francji. To właśnie w Hiszpanii pierwszy raz spróbowała tego dania i do dziś przygotowuje je w swoim domu. Żałuję, że nie miałam czasu przygotować go wcześniej,…

Czytaj dalej

Placki z zielonego groszku ze słodkim sosem chili

Placki z zielonego groszku ze słodkim sosem chili to propozycja śniadaniowa lub lunchowa. Robi się je bardzo prosto, a w smaku są przepyszne. To danie pełne kontrastów – słodki groszek, słony boczek, orzeźwiający jogurt i ostro-słodki sos chili świetnie ze…

Czytaj dalej
Chłodnik z groszku cukrowego i awokado z nutą pikantnego oleju rzepakowego

Chłodnik z groszku i awokado

Chłodnik z groszku i awokado doskonale orzeźwi nas w upalne, letnie dni. Jest w nim wszystko – słodycz groszku i pomidorów, moc chili, orzeźwienie od limonki i mięty oraz sytość awokado. Smakował mi najbardziej, ze wszystkich chłodników jakie jadłam! Ciekawym…

Czytaj dalej
Gulasz drobiowy zapiekany pod ciastem francuskim

Gulasz drobiowy zapiekany pod ciastem francuskim

Proste dania mogą być fajnie podane. Gulasz drobiowy zapiekany pod ciastem francuskim jest tego najlepszym przykładem. Taki sposób zapiekania znalazłam kiedyś u Nigelli, natomiast sam gulasz robię nieco inaczej. W zależności od tego co mam w kuchni używam do niego…

Czytaj dalej
Zamknij