• Przygarnij Torbę „Borbę”! Konkurs

    Dodano w pt, 31/10/2014 - 12:01

    Konkurs. Wygraj eko torbęJest sympatyczna i ekologiczna. Idealna na zakupy spożywcze. A Kto? Torba „Borba”, która szuka fajnych domów. Możesz wyróżnić się z tłumu i robić zakupy z uśmiechem – mam 20 bawełnianych toreb-boreb do rozdania! Poza tym fajny zestaw do spaghetti z puszką, łyżkami, tarką i miarką Jamiego Olivera oraz stempelek do ciastek z napisem „Made with Love”. Wystarczy zamieścić w listopadzie 2014 komentarz do dowolnego przepisu oraz dołączyć do niego zdjęcie przygotowanej potrawy. Jeśli gotujecie z Poezją Smaku to konkurs dla Was – cyknijcie[...]

  • Roladki schabowe z ricottą

    Dodano w śr, 29/10/2014 - 12:01

    Roladki schabowe z ricottąRoladki schabowe z ricottą to bardzo prosty przepis z kilku składników (za to bardzo dobrych!). Ricotta z rozmarynem tworzą ciekawy farsz, który sprawia, że schab nie jest suchy, natomiast dodatek dojrzewającej szynki sprawia, że danie nie jest mdłe. Roladki najlepiej przygotować i ugotować wcześniej, a usmażyć przed samym podaniem. Świetne danie dla osób, którym znudziły się tradycyjne schabowe. Roladki najlepiej podawać z sosem grzybowym, serowym lub winnym – jaki lubicie. Ja polecam przesmażyć na patelni posiekaną szalotkę na łyżce masła, wlać szklankę[...]

  • Sernik pistacjowy z białą czekoladą

    Dodano w pon, 27/10/2014 - 12:01

    Sernik pistacjowySernik pistacjowy z białą czekoladą – marzyłam o takim od dawna, szczególnie ze względu na męża – fana pistacji. Zakupiłam w internecie pastę pistacjową i do roboty. Nie miał aż tak pistacjowego aromatu jak bym chciała, ale i tak był pyszny. Ozdobiony posiekanymi orzechami i płatkami jadalnych goździków całkiem ładnie prezentował się na stole. Warto eksperymentować ze smakami sernika, aby uzyskać niepowtarzalne ciasto. Sernik pistacjowy (składniki w temp. pokojowej): 1 kg sera zmielonego 3-krotnie lub z wiaderka 4 ekologiczne jajka 1/2 szklanki[...]

  • Ciasto ze szpinakiem i kremowym serkiem

    Dodano w pt, 24/10/2014 - 12:01

    Ciasto ze szpinakiem (a'la Leśny Mech)Ciasto ze szpinakiem i cytryną podobno ma turecki rodowód. W Polsce znane pod nazwą „Leśny Mech”. U mnie w trochę innej odsłonie z kremowym serkiem oraz jesiennymi owocami – figami i pestkami granata. Zastanawiacie się pewnie po co dodawać szpinak do ciasta… otóż to świetny sposób na jego przemycenie do diety dzieci. Szpinaku nie czuć w cieście, za to nadaje mu fantastyczny, naturalny, zielony kolor. Ciasto szpinakowe nie jest oczywiście dietetyczne, ale za to zawiera jeszcze inne zdrowe dodatki takie jak migdały,[...]

  • Polędwiczka w melasie

    Dodano w śr, 22/10/2014 - 12:01

    Polędwiczka w melasie po azjatyckuPolędwiczka w melasie to azjatycki fusion. Pewnie niektórzy stwierdzą, że smażenie polędwiczek w woku to profanacja. Jednak polędwiczka w melasie doskonale smakuje i choć można zastąpić ją schabem czy karkówką, to jednak właśnie ten rodzaj mięsa wieprzowego (głównie ze względu na swoją delikatność) najlepiej tu pasuje. Danie przypomina moje ukochane koreańskie bulgogi (bo nim się inspirowałam, to taka uproszczona wersja), lecz głęboki smak melasy z marynaty czyni z niego zupełnie inne danie. Podajemy z ryżem lub grubym makaronem ryżowym. Polędwiczka w melasie: 2 nieduże polędwiczki[...]

  • Tarta limonkowa

    Dodano w pon, 20/10/2014 - 12:01

    Tarta limonkowaTarta limonkowa to doskonały deser dla osób, które nie lubią bardzo słodkich kremów. Jest delikatnie kwaskowa (ale nie kwaśna) ze słodką nutą czekolady i orzeźwiającą skórką z limonki. Nadaje się zarówno na elegancki deser jak i na codzienne ciasto do kawy czy herbaty. Osoby, które oglądały amerykański serial „Dexter” na pewno pamiętają, jak jedna z bohaterek marzyła przed śmiercią o spróbowaniu idealnej tarty limonkowej – myślę, że ta miałaby szansę spełnić to marzenie. Polecam wszystkim fanom czekoladowo-cytrusowych smaków. Tarta limonkowa – spód:[...]

  • Torcik warzywny z pesto

    Dodano w sob, 18/10/2014 - 12:01

    Torcik warzywny z pestoTorcik warzywny z pesto i chipsem z parmezanu to rodzaj sałatki na ciepło, która znakomicie sprawdza się jako przystawka. Miękkie warzywa świetnie łączą się z wyrazistym pesto i chrupkim parmezanem. Choć danie wygląda niepozornie, to dzięki mozzarelli jest dość syte. Taka wieża z warzyw jest także ciekawym, nietypowym pomysłem na ciepłą kolację. Musimy tylko pamiętać, żeby wybierać warzywa podobnej szerokości, aby tort podczas pieczenia nie przechylił się. Ja dodatkowo podałam torcik z grzankami z bagietki i kiełkami. Torcik warzywny (8 porcji): 2[...]

Strona 1 z 68123...Ostatnia »

x
Przygarnij Torbę Borbę!

Szczegóły konkursu