• Zielone smoothie ze szpinakiem

    Dodano w pon, 26/01/2015 - 12:01

    Zielone smoothie ze szpinakiemZielone smoothie ze szpinakiem to śniadaniowa propozycja dodająca mnóstwo energii (banany) oraz dostarczająca witamin i składników mineralnych (szpinak i pietruszka). Kiwi za to nie tylko pokryje nasze całodzienne zapotrzebowanie na witaminę C, ale jednocześnie powinno pomóc nam utrzymać dobry nastrój (działa antydepresyjnie, antynowotworowo i obniża ciśnienie). Jeśli dodamy do koktajlu trochę spiruliny w proszku zaopatrzymy się w dodatkową dawkę żelaza. Lód sprawi, że smoothie będzie odświeżające i lekkie. To zaczynamy dzień! Na zielono. Zielone smoothie ze szpinakiem: 2 bardzo dojrzałe banany obrane i[...]

  • Pasta z tuńczyka i jajek

    Dodano w pt, 23/01/2015 - 12:01

    Pasta z tuńczyka i jajekPasta z tuńczyka i jajek to smarowidło, które gości u nas bardzo często. Nie przepadamy za sklepowymi wędlinami, a taką pastę można szybko przygotować w każdej chwili. Powstała przez przypadek, gdy miałam ochotę na pastę z makreli, a do dyspozycji była tylko puszka tuńczyka. Dorzucona od niechcenia resztka orzechów włoskich, która stała akurat na blacie, tak zasmakowała mi w paście, że do dziś stanowi jej obowiązkowy składnik. Tuńczyk nie jest w niej bardzo dominujący, dlatego pasta może posmakować nawet osobom, które go[...]

  • Kotleciki z dorsza

    Dodano w śr, 21/01/2015 - 12:01

    Kotleciki z dorsza - krokiety z dorszaKotleciki z dorsza (krokiety z dorsza) to proste danie, które jest lubiane zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Takie kotlety to świetny sposób na przemycenie ryb do diety najmłodszych. Są lubiane ponieważ są bardzo delikatne, a także świetne do jedzenia palcami. Ja kotleciki z tego przepisu robię od czasów studenckich. Robiła je też moja mama. Świetnie nadają się do nich ziemniaki, które zostały np. z obiadu poprzedniego dnia. Podajemy je z ulubionym sosem i z chrupiącą surówką. Ja tym razem podałam do[...]

  • Suflet czekoladowy i warsztaty Śniadanie Mistrzów

    Dodano w pon, 19/01/2015 - 12:01

    Suflet czekoladowyW dzisiejszym wpisie chciałabym Wam przedstawić fotorelację z warsztatów, w których miałam okazję uczestniczyć 10 stycznia 2015 r. Zorganizowane zostały one w Akademii Efektywnej Przedsiębiorczości Makro w Warszawie, gdzie znajduje się kulinarne centrum szkoleniowe HoReCa. Warsztaty Śniadanie Mistrzów, na których nauczyłam się robić między innymi idealny suflet czekoladowy, obfitowały w tak pyszne propozycje, że na samo ich wspomnienie dostaję ślinotoku. Ale zacznijmy od początku – bo nie gotowaliśmy sami, lecz z wyjątkowymi nauczycielami. Sieć Makro Cash & Carry, która była inicjatorem całego przedsięwzięcia,[...]

  • Łosoś w papilotach

    Dodano w pt, 16/01/2015 - 12:01

    Łosoś w papilotachŁosoś w papilotach to najczęstszy sposób na rybę w moim domu od wielu lat. Nie musi to być tylko łosoś – sprawdzi się w zasadzie każda inna, świeża ryba. A czemu w papilotach? Papiloty to koperty z papieru do pieczenia. Ryba pieczona w pergaminie częściowo piecze się na parze, a dzięki szczelnemu zamknięciu jednocześnie dusi się w sosie własnym. Każdy gość może dostać swoją porcję i otworzyć sam swoją paczuszkę już na talerzu – czując przy tym cały aromat, który normalnie by[...]

Strona 1 z 103123...Ostatnia »