Śnieżne kule

Śnieżne kule czyli maślane ciasteczka z migdałami

Niespodziewanym gościom wypada podać do kawy czy herbaty choćby ciasteczko. Ale przecież nie będziemy ich piec codziennie! Śnieżne kule to ciasteczka, które im dłużej leżą, tym są smaczniejsze. Wystarczy zamknąć je w słoiku i oczekiwać na gości – mogą sobie…

Czytaj dalej
Chleb bez zagniatania

Najprostszy domowy chleb – bez zagniatania

Każdy lubi domowy chleb z chrupiącą skórką. Właściciele maszyn do wyrabiania za pewne mają taką przyjemność często. A co z pozostałymi? Niestety, wyrabianie chleba dla wielu osób jest ciężkie i pracochłonne. Jest jednak chleb, który nie wymaga tej żmudnej pracy!…

Czytaj dalej
Schab po cygańsku

Schab po cygańsku

Wielu osobom brakuje pomysłów na przyrządzanie schabu. Gdy rozbiliśmy kotlety na schabowe, a nie do końca mamy ochotę je jeść, polecam schab po cygańsku. To zupełna inna forma podania tego mięsa. To danie bardzo ekonomiczne – ze składników, które będą…

Czytaj dalej
Włoska pokusa

Włoska pokusa

Wszystko co dobre w jednym cieście – migdały, czekolada, mak i delikatny serek ricotta. Pokusa. Dlaczego włoska? Migdały i ser ricotta skojarzyły mi się właśnie z Włochami 🙂 Lubię łączyć ulubione smaki. Mam nadzieję, że połączenie sernika z makowcem to…

Czytaj dalej
Ciasteczka owsiane

Owsiane ciasteczka – na uczelnię i do pracy

Ciasteczka, które z miłą chęcią zabierzesz ze sobą z domu – nie ważne czy idziesz na spacer czy do pracy. Idealnie zastąpią drugie śniadanie oraz będą stanowić zdrową przekąskę podczas oglądania TV czy śledzenia kulinarnych blogów ;). Z porcji wychodzi…

Czytaj dalej
Ananasy smażone w cieście kokosowym

Ananasy smażone w cieście kokosowym

Dziś pomysł na ananasa w puszce. Można zrobić z niego wspaniałe słodkie śniadanie czy kolację. Taki ananas jest bardzo aromatyczny z wyraźnie wyczuwalną kokosową nutą. Idealny dla fanów kokosowych wrażeń. Do ich zrobienia zainspirował mnie przepis Majany, która również smaży…

Czytaj dalej
Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana z kurczakiem

Przy pięknej pogodzie chętnie grillujemy, organizujemy ogniska lub po prostu ogrodowo-balkonowe przyjęcia. Często nie wiadomo co na takiego grilla podać – czy sama kiełbasa i karkówka wystarczy? Mam dla Was fajną i ekonomiczną wersję Kartoffelsalat, która urozmaici każde przyjęcie na…

Czytaj dalej
Babka gotowana

Ciasto… gotowane!

Formy do gotowanego ciasta mają zapewne jeszcze nasze babcie. Dziś mało kto pamięta, że można w niej ugotować przepyszną, wilgotną i wysoką babkę. Kiedyś było to popularne ciasto. Razem z Markiem zeszliśmy całą Warszawę w poszukiwaniu formy na to niezwykłe…

Czytaj dalej
Domowe piwo

Domowe piwo – podpiwek

Kto pamięta słynny podpiwek? Będąc małą dziewczynką czułam się bardzo duża dostając do picia “dorosły” napój. Zazwyczaj przygotowywany był przez nasze mamy czy babcie. Majówka jest wyjątkowo gorąca, każdy marzy o zimnym piwie. Z różnych powodów nie zawsze możemy sobie…

Czytaj dalej
Sernik puszek pod kokosową pierzynką

Puszek pod kokosową pierzynką – sernik

Sernik delikatny jak puszek – pod pyszną pierzynką z chrupiącymi wiórkami kokosowymi. Poezja 🙂 Nie lubię ciężkich serników. Ten jest dla mnie idealny. Zresztą jak wszystko co ma dodatek kokosa 😀 Ciasto: 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia…

Czytaj dalej
Pischinger

Pischinger

Pischinger – czyli tort z wafli to podobno specjalność austriacka. W Polsce w czasach mojego dzieciństwa, przygotowywano z przekładanych czekoladową masą wafli pyszne ciastka. W niektórych domach do dziś się takie robi. Ja proponuję efektownego pischingera z andrutów – okrągłych,…

Czytaj dalej
Sałatka z łososiem i grzankami

Sałatka z łososiem i grzankami

Sałatka z łososiem i grzankami to zdecydowanie jedna z moich ulubionych wiosenno-letnich propozycji. Gości u mnie co najmniej raz w tygodniu. Niezastąpiona w upalne dni – całkowicie zastępuje mi obiad. Często towarzyszy mi także przy grillowaniu – ale zawsze bardzo…

Czytaj dalej
Zamknij