Podobno zamiast krwi mam w żyłach czekoladę - uwielbiam słodkości, więc nic dziwnego, że swoją kulinarną przygodę rozpoczęłam od pieczenia ciast. Gotowanie nie jest dla mnie przykrym obowiązkiem, a czymś co daje mnóstwo satysfakcji. Od sześciu lat tworzę przepisy i prezentuję je na blogu. Z czasem blog stał się czymś więcej, niż zwykłym zbiorem.
Rozgość się u mnie i wpadaj częściej!
Natalia
Lubicie zapach pieczonej papryki? Jeśli tak, to sałatka dla Was. Aromat pieczonych warzyw jest oszałamiający, a smak wyjątkowy. Pachnie w całym domu. Danie wymaga zdecydowanie więcej poświęcenia, niż tradycyjne sałatki. Obieranie papryk to zajęcie brudzące i czasochłonne. Dla tego smaku…
Czytaj dalej
Gdy zobaczyłam ten przepis na ciekawym blogu ugotujmyto.pl od razu wiedziałam jak wykorzystam moją dynię Hokkaido. Ostatnio ciągle przyrządzałam dynię na słodko – musiałam spróbować czegoś innego. Przepis Nigela Slatera wydawał się niezwykle prosty, a zdjęcia Doroty tylko zachęcały do…
Czytaj dalej
Parę dni temu (w dzień chleba) spontanicznie postanowiłam upiec jakieś proste pieczywo. Miałam ogromną ochotę na smak słodkiej cebulki (który uwielbiam w pieczywie) i w ten sposób powstało to orkiszowe cudo. To bardzo prosty chleb na drożdżach, nie wymagający zakwasu….
Czytaj dalej
Sezon na dynię trwa w najlepsze. Dziś dalej to warzywo w wersji na słodko – tym razem proponuję dyniowe muffinki z dodatkiem orzechów. Są mało słodkie, korzenne i syte – bardzo pasują na muffiny śniadaniowe. Można je jeść same –…
Czytaj dalej
Czasami chcielibyśmy zjeść ciasto, ale nie mamy sił czy chęci aby je zrobić. Dziś chciałabym przypomnieć Wam kulinarny hit sprzed wielu lat – z czasów kiedy nie było jeszcze mikserów (docenią to osoby, które ich nie posiadają). Moja mama piekła…
Czytaj dalej
Są pyszne i eleganckie. Polędwiczki robi się szybko i co ważne – można przygotować je wcześniej, a zapiec przed samym podaniem. W wersji codziennej możemy zrobić je z pieczarkami i owinąć boczkiem, a w wersji wykwintnej – wykorzystać kurki i…
Czytaj dalej
Znacie angielskie śniadanie? Jajka sadzone, bekon, kiełbaski, tosty… Dużo tego jak na pierwszy posiłek. Przygotowując tosty francuskie (bardziej znane jako chlebek w jajku) zabrakło mi do nich czegoś konkretnego i od razu pomyślałam o angielskich dodatkach – w nieco skróconej…
Czytaj dalej
Dynia to królowa jesieni. Nie każdy za nią przepada, jednak jest zdrowa i niskokaloryczna, więc warto trochę przemycić jej do diety – chociażby w postaci takich pysznych i puszystych placuszków. Smakują jak biszkoptowe, korzenne ciasto – zachwycą nie tylko dzieci….
Czytaj dalej
Niestety mój komputer padł. Na amen. Mam nadzieję, że uda się odzyskać nieco danych (szczególnie tych blogowych). Tymczasem korzystam z pożyczonego laptopa, żeby jak najszybciej zaprezentować Wam drobiowe roladki. Danie bardzo proste do przygotowania, za to niezwykle efektowne. Tym razem…
Czytaj dalej
Remont prawie za mną, piszę do Was z odnowionego pokoju. Roboty co nie miara, wszędzie pudła i bajzel – jednak jeść trzeba. Przeglądając jedną z książek Nigelli Lawson natknęłam się na cebulowy paj. Danie praktycznie dwuczęściowe – tylko cebula i…
Czytaj dalej
Zdarza się, że gdy jesteśmy sami, nie mamy ochoty na gotowanie. Trzeba wymyślać, męczyć się… a nikt tego nie doceni. Dziś chcę was przekonać, że warto czasem zrobić sobie małą przyjemność – tylko dla siebie. Przygotowanie tego aromatycznego śniadania zajmie…
Czytaj dalej
To były ekstremalne dni – przygotowania, ślub, podróż poślubna. Na pewno te dni były najpiękniejsze na świecie i mimo, że nie lubię ślubów, TEN powtórzyłabym bardzo chętnie. Wspaniałe jedzenie, doskonały zespół, piękne miejsce, niespodzianka od ukochanego i czekoladowy tort. Mimo,…
Czytaj dalej
