Kategorie
Podobno zamiast krwi mam w żyłach czekoladę - uwielbiam słodkości, więc nic dziwnego, że swoją kulinarną przygodę rozpoczęłam od pieczenia ciast. Gotowanie nie jest dla mnie przykrym obowiązkiem, a czymś co daje mnóstwo satysfakcji. Od sześciu lat tworzę przepisy i prezentuję je na blogu. Z czasem blog stał się czymś więcej, niż zwykłym zbiorem.
Rozgość się u mnie i wpadaj częściej!
Natalia
Prawdziwa gratka dla pieczarkowych amatorów – pasztet. Ale jaki! Jak jadłam go po raz pierwszy, byłam przekonana, że wcinam mięsko z dodatkiem tych grzybów. A tu niespodzianka – danie całkowicie jarskie. Od tamtej pory kanapki z tym pasztetem należą do…
Czytaj dalej
Polską jajecznicę jadł chyba każdy. A orientalną? Curry z jajek właśnie kojarzy mi się z taką orientalną jajecznicą. Jej smak zdecydowanie odbiega od naszej. To wegetariańskie danie z Indii, a właściwie moja uproszczona wersja. Jest ostra, a smak łagodzi jedynie…
Czytaj dalej
Chodzi oczywiście o pastę z makreli. Choć wiele razy o niej słyszałam nigdy jej wcześniej nie robiłam. Namówił mnie mój luby. Podczas obierania ryby stwierdził, że makrela którą kupiłam jest ewidentnie samcem. Makrel dostał imię Kornel, a jego poświęcenie nie…
Czytaj dalejGdy mamy dość zwykłej jajecznicy, możemy dla urozmaicenia zrobić ją w piekarniku. Oczywiście z dodatkiem ulubionych warzyw. Możemy je zapiec zarówno w dużym, żaroodpornym naczyniu jak i w pojedynczych kokilkach. Tak podane śniadanie nie tylko pięknie będzie wyglądało, ale na…
Czytaj dalej
Potrawka z łososia podawana z jajkiem, jest z założenia daniem śniadaniowym, jednak moim zdaniem jest też idealna na pyszny, lekki obiad. Bardzo przypomina risotto i podobnie się ją przygotowuje. Jest pyszna, dlatego na pewno będzie stale gościć na moim stole….
Czytaj dalej
Jeśli lubisz placki ziemniaczane, na pewno polubisz leśne gniazdka. To ciekawy pomysł na inne niż dotychczas śniadanie. Leśne gniazdka to mini-zapiekanki, które można przygotować w foremkach od muffinek (12-14 sztuk) lub kokilkach (6 sztuk). Dobre, również na zimno. Składniki: 500…
Czytaj dalej
Niezwykle delikatny, bananowy suflet z kawałkami gorzkiej czekolady. Przygotowuje się go błyskawicznie, goście nawet nie zauważą naszej nieobecności, gdy pójdziemy go zrobić. A wygląda imponująco. Przepis znalazłam na blogu Cup of MoKa, od siebie dodałam gorzką czekoladę i to był…
Czytaj dalej
Następna propozycja śniadania „na słodko” (takie lubię najbardziej :)). Gdy pierwszy raz zobaczyłam przepis na pomarańczowe muffiny śniadaniowe w książce Nigelli Lawson, od razu wiedziałam, że często będą gościć na moim stole. Nie są słodkie, mają delikatny pomarańczowy smak. Nigella…
Czytaj dalej
Któż nie chciałby otrzymać do łóżka takiego jajeczka. Jak się patrzę na to śniadanko od razu się uśmiecham. Pomysł na serduszkowe sadzone jest genialny w swojej prostocie. Nie wiem kto jest autorem pomysłu, bo widziałam je już na wielu blogach,…
Czytaj dalej
Możecie zapewne spytać skąd tak banalny przepis na moim blogu. Otóż znam wiele osób, które nie wiedzą, że z jajek można w szybki sposób zrobić wspaniałą pastę do smarowania pieczywa! Nie ukrywam, że takie kanapki należą do moich ulubionych. Przez…
Czytaj dalej
Pancakes to amerykańskie naleśniki. My raczej powiedzielibyśmy o nich „placuszki”. Są małe i pulchne. Kochają je dzieci, studenci i… ja. To idealne, słodkie śniadanie. Amerykanie jedzą pancakesy z syropem klonowym, jednak równie dobrze smakują z miodem, dżemem lub świeżymi owocami….
Czytaj dalej
