Kategorie

Pomysły na śniadania

Scones na jogurcie

Scones na jogurcie z dżemem pomarańczowym

Scones na jogurcie to rodzaj ciasteczkowych bułeczek śniadaniowych. Robi się je wyjątkowo prosto – wystarczy wymieszać składniki, chwilkę zagnieść i od razu można je piec (nie mają drożdży, więc nie muszą wyrastać). A nie ma nic lepszego niż świeżutka bułeczka…

Czytaj dalej
Pieczony naleśnik - dutch baby

Pieczony naleśnik – dutch baby

Pieczony naleśnik to właściwie “dutch baby” – dosłownie tłumacząc: holenderskie dziecko. Co prawda nie pochodzi z Holandii, bo pierwsze wzmianki o nim pochodzą z USA z ok. 1900 roku. Podobno tworząc przepis inspirowano się… niemieckimi plackami. Skąd holenderska nazwa –…

Czytaj dalej
Omlet ze szparagami, szynką i pomidorkami

Omlet ze szparagami, szynką i pomidorkami

Wiosenny omlet ze szparagami, szynką i pomidorkami często przygotowujemy na weekendowe śniadanie. Robi się go bardzo szybko i w zasadzie można użyć do niego dowolnych warzyw. Ja najbardziej lubię połączenie szparagów z wiejską, wędzoną szynką i pomidorkami koktajlowymi. Czasami wrzucamy…

Czytaj dalej
Czekoladowe placuszki z truskawkami

Czekoladowe placuszki z truskawkami

Weekendowe śniadanie lub podwieczorek w czerwcu bez truskawek to dla mnie weekend stracony! Czekoladowe placuszki z truskawkami zachwycą każdego łasucha – są przepyszne – owoce nadają im wilgotności i smaku. Smaży się je bardzo szybko. Ja podałam je z cukrem pudrem,…

Czytaj dalej
Budyń jaglany - nowINKA na zdrowe śniadanie

Budyń jaglany – nowINKA na zdrowe śniadanie

Budyń jaglany to jedno z moich ulubionych śniadań. Od niedawna. Kiedyś śniadanie kojarzyło mi się jedynie z kanapkami, jajecznicą na maśle lub słodką drożdżówką. Gdy nastąpiła moda na koktajle, owsianki i inne zdrowe nowinki, podchodziłam do niej nieco sceptycznie. Do czasu,…

Czytaj dalej
Syrniki - placuszki twarogowe, małdrzyki krakowskie, podlaskie serniczki

Syrniki – placuszki twarogowe

Syrniki to wyjątkowo smaczne placuszki, które idealnie sprawdzą się na śniadanie lub deser. Pochodzą z Rosji, ale dobrze znane są także w Polsce np. na Podlasiu jako “serniczki“, czy w Małopolsce jako “małdrzyki krakowskie“. Te urocze i puszyste placuszki składają…

Czytaj dalej
Koktajl jeżynowo-kawowy

Koktajl jeżynowo-kawowy

Koktajl jeżynowo-kawowy to wspaniałe, pobudzające smoothie na pełne energii rozpoczęcie dnia. Lato powoli się kończy, a wraz z nim świeże owoce. Na szczęście rozpieszczają nas jeszcze ciepłe dni, w które warto zafundować sobie odżywcze, owocowe, lekkie śniadanie. Ja wybrałam pełne…

Czytaj dalej
Pasta z bobu i awokado

Pasta z bobu i awokado

Na koniec czerwca i na początku lipca wcinam bób. Jako że kilogramowy woreczek to trochę za dużo, aby zjeść na przekąskę, to staram się wykorzystywać go także do innych dań np.: sałatek. Ostatnio zrobiłam hummus z bobu – jednak nie…

Czytaj dalej
Naleśniki ryżowe - bezglutenowe

Naleśniki ryżowe – bezglutenowe

Uwielbiam naleśniki. Najbardziej lubię te tradycyjne, lecz gdy nie mam czasu na odpoczywanie ciasta, to wybieram wersję bezglutenową – takie naleśniki można smażyć od razu po przygotowaniu. Naleśniki ryżowe smażą się wyjątkowo szybko i pięknie się zarumieniają. Są neutralne w…

Czytaj dalej
Kisiel marchewkowy

Kisiel marchewkowy

Był kisiel pomarańczowy – czas na nietypową wersję: marchewkową. Ja robię ją z soku “jednodniowego”, a taki kisiel marchewkowy zastępuje mi śniadanie lub kolację, która jest jednocześnie deserem. Pomysł na marchewkowy smak podpatrzyłam dawno temu w jakimś amerykańskim programie telewizyjnym,…

Czytaj dalej
Jogurt z nasionami chia i owocami

Jogurt z nasionami chia i owocami

Żyjemy w biegu. Często nie mamy czasu na śniadanie, a w pracy odgrzewamy sobie parówki. Jednak śniadanie z powodzeniem możemy przyszykować sobie wcześniej, a potem zabrać ze sobą. Chociażby taki jogurt z nasionami chia i owocami, który jest znacznie lepszy…

Czytaj dalej
Zamknij