Tag
Podobno zamiast krwi mam w żyłach czekoladę - uwielbiam słodkości, więc nic dziwnego, że swoją kulinarną przygodę rozpoczęłam od pieczenia ciast. Gotowanie nie jest dla mnie przykrym obowiązkiem, a czymś co daje mnóstwo satysfakcji. Od sześciu lat tworzę przepisy i prezentuję je na blogu. Z czasem blog stał się czymś więcej, niż zwykłym zbiorem.
Rozgość się u mnie i wpadaj częściej!
Natalia
Dla mnie idealne bagietki to takie z chrupiącą skórką i puszystym, delikatnym środkiem. Z tego przepisu zawsze wychodzą najlepsze, choć wypróbowałam kilka. Warto spróbować, bo chociaż ciasto jest dość lepiące, to nie wymaga długiego wyrabiania i zachodu. A Efekt? Jedzenie…
Czytaj dalej
Każdy lubi domowy chleb z chrupiącą skórką. Właściciele maszyn do wyrabiania za pewne mają taką przyjemność często. A co z pozostałymi? Niestety, wyrabianie chleba dla wielu osób jest ciężkie i pracochłonne. Jest jednak chleb, który nie wymaga tej żmudnej pracy!…
Czytaj dalej
Kto pamięta słynny podpiwek? Będąc małą dziewczynką czułam się bardzo duża dostając do picia „dorosły” napój. Zazwyczaj przygotowywany był przez nasze mamy czy babcie. Majówka jest wyjątkowo gorąca, każdy marzy o zimnym piwie. Z różnych powodów nie zawsze możemy sobie…
Czytaj dalej
Mój kolejny smak z dzieciństwa. W zasadzie nie pamiętam, żebym jadła papatacze gdzieś indziej niż u mojej mamy. Ale co to takiego papatacze? To drożdżowe bułeczki, nafaszerowane bakaliami. Uwielbiam ich puszystość drożdżowego ciasta w połączeniu z chrupiącymi orzechami i kwaskowatością…
Czytaj dalej
Zimna drożdżówka to hit. Przepis autorstwa Malinny, odkryłam parę lat temu na forum cincin.cc . Od tamtej pory piekę to ciasto drożdżowe regularnie. Dlaczego zimna? Otóż ciasto nie rośnie w ciepłym miejscu, a w… lodówce! Drożdżówka potrafi nawet podwoić tam…
Czytaj dalej
