Sałatka „Brokułowy wianuszek”

Brokułowy wianuszekByła już brokułowa sałatka z kolorowymi jajeczkami, teraz prezentuję brokułowy wianuszek (uwielbiam te warzywa!). Sałatka również z makaronem i szynką, ale smak zdecydowanie inny 🙂 Sałatkę robi się prosto i szybko, więc warto spróbować.

Składniki:

  • 250 g makaronu kokardki lub podobnego
  • 20 dag szynki
  • 3 łodyżki selera naciowego
  • świeża (polecam) lub suszona bazylia
  • 1 brokuł
  • żółta papryka
  • kilka czarnych, wydrążonych oliwek
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego

Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu i wrzucamy do salaterki. Kroimy szynkę w kostkę, a seler naciowy w poprzek łodyżek i dodajemy do ostudzonego makaronu.  Następnie dorzucamy świeżą lub suszoną bazylię oraz majonez i jogurt. Dokładanie mieszamy. Na wierzchu układamy wokół brzegów naczynia różyczki gotowanej przez 3-5 minut brokuły, a na środku kładziemy pociętą na paseczki żółtą paprykę. Posypujemy pokrojonymi czarnymi oliwkami i przyozdobiamy majonezem.

Zobacz także:

FavoriteLoadingDodaj przepis do ulubionych

1 odpowiedź na Sałatka „Brokułowy wianuszek”

  1. Natalia - Poezja Smaku Sara napisał/a:

    lubię połączenie brokuły + oliwki… Wesołych Świąt:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz załączyć zdjęcie (tylko JPEG)