Kategorie

Ciasta, ciasteczka i desery

Proste ciasto z piekarnika - najlepsze

Proste ciasto z truskawkami

Nie wymaga skomplikowanych składników, jest łatwe i wilgotne. Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę. Takie, które raczej robi się na co dzień niż od święta. To wypiek, którego połowa zniknie jak jeszcze będzie ciepłe. Zgapiony od Doroty z Moich Wypieków,…

Czytaj dalej
Biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną 5

Biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną

Jednym z moich najulubieńszych domowych ciast jest biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną. W tym sezonie robiłam już go trzy razy – mogłabym go jeść na okrągło. Moja rodzina także – osoby “nieciastowe” nie mogły doczekać się dokładki. Może dlatego, że…

Czytaj dalej
Drożdżówka z serem - strucla serowa

Drożdżówka z serem – strucla serowa

Są pewne przepisy, które towarzyszą mi tak długo, że nawet nie zdaję sobie sprawy o ich braku na blogu. Drożdżówkę z serem robię regularnie od paru lat. Jest tak pyszna, że zazwyczaj nie zostaje mi nic na drugi dzień –…

Czytaj dalej
Ciasto z rabarbarem i bezą

Ciasto z rabarbarem i bezą na dużą blachę

Placek z rabarbarem to obowiązkowy punkt każdego maja. Jako mała dziewczynka rabarbar rwałam i zajadałam na surowo – obowiązkowo maczany w cukrze. Kwaśność połączona ze słodyczą charakteryzuje także to ciasto ze słodką, bezową pianką. To jedno z najlepszych ciast z…

Czytaj dalej

Grillowane banany

Nie wiem jak Wy, ale ja siedząc w domu ciągle mam ochotę podjadać. W innych okolicznościach, o tej porze spędzałabym mnóstwo czasu na zewnątrz i nie miałabym tyle czasu rozmyślać o zawartości lodówki. A gdybym miała… prawdopodobnie rozpoczęłabym ze znajomymi…

Czytaj dalej
Sernik zebra

Sernik zebra

Sernik, który nie pęka i nie opada? Ten właśnie taki jest! Kremowy sernik zebra kusi smakiem wanilii i kakao. Naprzemiennie nałożona jasna i ciemna masa sprawia, że po przekrojeniu otrzymujemy sernik w paski. Taki wypiek jest nie tylko smaczny, ale…

Czytaj dalej
Czekoladowa tarta / mazurek z orzechami laskowymi 1

Czekoladowa tarta / mazurek z orzechami laskowymi

Pyszne nie oznacza skomplikowane. Ta tarta (która może być idealnym świątecznym mazurkiem) będzie rozkoszą dla podniebienia każdego fana mlecznej czekolady. Kilka lat temu podarowałam taką tartę w prezencie. Okazało się, że stała się ulubionym ciastem rodziny do której powędrowała. A…

Czytaj dalej
Panna cotta - włoska klasyka

Panna cotta z musem owocowym

Panna cotta oznacza “gotowaną śmietankę”. To wyjątkowo prosty, włoski deser, który przygotowuje się błyskawicznie. Śmietankę tradycyjnie aromatyzuje się ziarenkami wanilii – to one nadają deserowi charakterystyczny smak. Panna cotta to jednak też kontrasty – podaje się ją z owocowym musem…

Czytaj dalej
Czekoladowy chlebek bananowy - najlepsze ciasto

Czekoladowy chlebek bananowy

Chlebek bananowy to ciasto śniadaniowe, które smakuje świetnie zarówno samo jak i posmarowane masłem czy dżemem – jak chleb. Jest to też wypiek bardziej zwarty niż puszysty – stąd być może nazwa. Tradycyjny chlebek bananowy jest już na blogu, a…

Czytaj dalej
Ciastka warszawskie - słoneczka

Ciastka warszawskie – aspirynki – słoneczka

Ciastka warszawskie lub inaczej torciki warszawskie królowały kiedyś w cukierniach. W innych częściach Polski były nazywane aspirynkami lub słoneczkami. Nie wiem czy teraz są jeszcze w sprzedaży. A są bardzo smaczne i spokojnie zastąpią ciasto dla gości. To markizy z…

Czytaj dalej
Zamknij