Tag

indyk

Sznycle z indyka w sosie paprykowym 4

Sznycle z indyka w sosie paprykowym

Sznycle z indyka w sosie paprykowym (który jest wyjątkowo łagodny i kremowy) powinny przypaść do gustu szczególnie dzieciom. Ale także rodzicom – taki obiad jest wyjątkowo prosty i szybki do przygotowania oraz odgrzania. Sznycle możemy podawać z ziemniakami, kluskami czy…

Czytaj dalej
Pieczone kotlety drobiowe z warzywami (siekane)

Pieczone kotlety drobiowe z warzywami

Pieczone kotlety drobiowe z warzywami to danie, które mogłoby u mnie gościć na okrągło. Dlaczego? Przede wszystkim można przemycić do nich dużo warzyw, są niskokaloryczne (szarpane kotlety są na ogół w wersji smażonej – tutaj je pieczemy), łatwo się je…

Czytaj dalej
Steki z indyka z sambal oelek

Steki z indyka z sambal oelek

Steki z indyka z sambal oelek – czyli filet z indyka w ostrym wydaniu. Danie zainspirowane książką “One pot stop”, gdzie właśnie ostry sos chilli połączony został z syropem klonowym. Ja zdecydowałam się na sambal oelek – gęstą, indonezyjską pastę…

Czytaj dalej
Burgery indycze z cheedarem i słodkim sosem chilli

Burgery indycze z cheddarem i słodkim sosem chilli

Burgery indycze z cheddarem i słodkim sosem chilli robiłam już trzy razy w ciągu ostatniego miesiąca, ponieważ w smaku są równie wspaniałe jak te wołowe. Mięso indycze doskonale orzeźwił dodatek kolendry i mięty, zaś odrobina słodkiego sosu chilli dodała mu…

Czytaj dalej
Golonka z indyka pieczona z warzywami

Golonka z indyka pieczona z warzywami

Golonka z indyka pieczona z warzywami to mój pomysł na obiad zamiast tradycyjnych udek z kurczaka. Golonka z indyka to nic innego jak podudzie – bardzo niedoceniane w polskiej kuchni. Jest to tania część indora, za to znacznie smaczniejsza od…

Czytaj dalej
Pulpety z indyka z kaszą jęczmienną

Pulpety z indyka z kaszą jęczmienną

Pulpety z indyka z kaszą jęczmienną to świetny pomysł na przemycenie kaszy dla dzieci i osób, które w tradycyjnym wydaniu kaszy nie lubią. Kasza nie jest bardzo wyczuwalna, a znacząco zwiększa objętość mięsa i podnosi jego wartość odżywczą. Z jednej…

Czytaj dalej
Roladki z indyka w sosie serowym

Roladki z indyka w sosie serowym

Roladki z indyka w sosie serowym to danie, które przyrządzimy w pół godziny. Pięknie prezentuje się na talerzu, a jest wyjątkowo proste do przygotowania – świetne dla początkujących, którzy chcą przygotować coś extra na romantyczną kolację. Ja podałam indyka – ale…

Czytaj dalej
Domowa wędlina z piersi indyka

Domowa wędlina z piersi indyka

Domowa wędlina z piersi indyka jest bardzo delikatna, wilgotna i dużo smaczniejsza od wyrobów na skalę przemysłową. Łatwo jest przyrządzić ją w domu i z czystym sumieniem można podawać ją dzieciom. Dobrze jest użyć ulubionej mieszanki przypraw – ja zdecydowałam…

Czytaj dalej
Gulasz drobiowy zapiekany pod ciastem francuskim

Gulasz drobiowy zapiekany pod ciastem francuskim

Proste dania mogą być fajnie podane. Gulasz drobiowy zapiekany pod ciastem francuskim jest tego najlepszym przykładem. Taki sposób zapiekania znalazłam kiedyś u Nigelli, natomiast sam gulasz robię nieco inaczej. W zależności od tego co mam w kuchni używam do niego…

Czytaj dalej
Leniwe gołąbki bez zawijania

Leniwe gołąbki – bez zawijania

Miałam ochotę na gołąbki, jednak nie chciało mi się zawijać mięsa w kapustę (której nota bene i tak później się pozbywam, od dziecka wolę “gołe”). Rozwiązanie podpatrzyłam na blogu Majanki – zamieściła ona przepis na oszukane gołąbki (stąd). Nie wymagają…

Czytaj dalej
Kuleczki z indyka

Kuleczki z indyka

Małe, orientalne, chrupiące kuleczki świetnie nadają się na przyjęcia, nie tylko z udziałem dzieci. Są bardzo łagodne w smaku, a jeszcze lepsze maczane w różnych sosach. Niewątpliwą zaletą kuleczek jest ich uniwersalność: można je jeść same lub z ryżem albo…

Czytaj dalej
Zamknij