Tag
Podobno zamiast krwi mam w żyłach czekoladę - uwielbiam słodkości, więc nic dziwnego, że swoją kulinarną przygodę rozpoczęłam od pieczenia ciast. Gotowanie nie jest dla mnie przykrym obowiązkiem, a czymś co daje mnóstwo satysfakcji. Od sześciu lat tworzę przepisy i prezentuję je na blogu. Z czasem blog stał się czymś więcej, niż zwykłym zbiorem.
Rozgość się u mnie i wpadaj częściej!
Natalia
Sernik pistacjowy z białą czekoladą – marzyłam o takim od dawna, szczególnie ze względu na męża – fana pistacji. Zakupiłam w internecie pastę pistacjową i do roboty. Nie miał aż tak pistacjowego aromatu jak bym chciała, ale i tak był…
Czytaj dalej
Jagodzianki są u mnie w sezonie na okrągło. Tym razem jagody wykorzystałam w inny sposób – upiekłam sernik jagodowy. Inspirowałam się tym z Moich Wypieków, jednak przepis zmieniłam w taki sposób jak ja robię serniki. Wyszedł sernik typu nowojorskiego, o…
Czytaj dalej
Mini serniczki z nutellą i truskawkami. Świetne, aby zabrać ze sobą do szkoły lub pracy. Przekrojone owoce, przypominają urocze serduszka. Jeśli mamy malakser lub blender z pojemnikiem, zrobimy je bardzo szybko – wystarczy tylko zmiksować masę. Powstały, bo „czyściłam” lodówkę. Miałam twaróg…
Czytaj dalej
Gdy mąż przytaszczył do domu kiść bananów od razu wiedziałam, że zrobię sernik bananowy. Marzył mi się taki od dłuższego czasu, choć kompletnie nie wiedziałam jak go ugryźć od kulinarnej strony. Objawienie przyszło nagle – kanapka Elvisa! Król Rock and…
Czytaj dalej
Serowo-ziołowe muffiny ziemniaczane będą znakomitą przystawką, kolacją lub późnym, weekendowym śniadaniem. Doskonale sprawdzą się także jako dodatek do pieczonego mięsa, np. wieprzowiny lub wołowiny w sosie. Smalczyk dodany do muffin okazał się strzałem w dziesiątkę. Smakowita Pajda zaskoczyła mnie tym,…
Czytaj dalej
Wytrawne muffinki widziałam ostatnio na kilku ulubionych blogach i sama zapragnęłam takie zrobić. Świetnie pasują zarówno na kolację, śniadanie czy jako przekąska do zabrania na uczelnię lub do pracy. Do przygotowania użyłam cheddara – którego uwielbia mój mąż i kabanosów,…
Czytaj dalej
Śnił mi się sernik. To był chyba mój pierwszy kulinarny sen. Od tamtej pory ciągle mam na niego ochotę, lecz przeziębienie skutecznie wygoniło mnie z kuchni. Gdy poczułam się trochę lepiej postanowiłam w końcu zabrać się za wymarzony sernik –…
Czytaj dalej
Aksamitny sernik z syropem klonowym z dodatkiem białej czekolady na piernikowym spodzie. W konsystencji jest mazisty i kremowy. Delikatność sernika przełamuje korzenny smak piernika i orzechów. To sernik na bogato – w sam raz na Święta. Składniki: 1 kg białego,…
Czytaj dalej
Każdy zna leniwe pierogi (kluski). Choć wersja tradycyjna do mnie przemawia, można je przyrządzić w dużo zdrowszy i bardziej nowoczesny sposób. Dziś proponuję leniwe ze szpinakiem. Zamiast masła i bułki tartej gotujemy do nich prosty sos pomidorowy. Posypka z odrobiny…
Czytaj dalej
Po walentynkach czas na miłe śniadanie (najlepiej wprost do łóżka!). Kolorowa mini tarta śniadaniowa stworzy dobry nastrój na cały dzień. Możemy do niej wykorzystać ulubione warzywa lub to co mamy akurat pod ręką. Mini tarty przyrządza się bardzo szybko –…
Czytaj dalej
Uwielbiam serowe oponki (pączki z białego sera), mogłabym jeść je codziennie. Jednak wykonanie ich z całej porcji jest dość pracochłonne, a ilość starczyłaby dla kompani wojska. Postanowiłam wykonać je z części porcji w wersji śniadaniowej – w końcu są jak…
Czytaj dalej
Nie ma lepszych hamburgerów niż te domowe. Nie tylko mamy pewność, że nie znajduje się w nich dodatkowa chemia, ale także sami możemy zmieniać ich smak w zależności od użytych dodatków. Dziś skupię się na mięsie. Z wielu przetestowanych przepisów,…
Czytaj dalej
