Kawa z mlekiem malinowym na zimnoUwielbiam pić smakowe kawy. Delektując się takimi w fotelu czy na balkonie przy dobrej lekturze można się naprawdę odprężyć i zrelaksować. Cena dwóch dużych kaw w kawiarni potrafi przekroczyć koszt dobrego obiadu, dlatego najczęściej serwuję smakowe cuda właśnie w domu. W upały oczywiście królują u mnie kawy mrożone. Czasami zamrażam kawę w pojemnikach do lodu i zalewam zimnym mlekiem, ale tym razem postawiłam na świeże owoce, które potrafią bardzo ożywić smak kawy. Do tego malinowe mleko – prawdziwa odmiana, orzeźwienie i jaki wygląd! Kawa przygotowana na zbożowej Ince będzie jeszcze delikatniejsza w smaku. Polecam, aby zaserwować taki napój komuś bliskiemu.

Kawa z mlekiem malinowym na zimno:

  • 150 g malin + do dekoracji
  • 300 ml zimnego mleka (krowiego lub kokosowego z kartonu)
  • 4 czubate łyżeczki kawy – u mnie zbożowa Inka
  • 1-2 łyżki syropu klonowego
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • 3 łyżki schłodzonej śmietanki kokosowej (zebranej z puszki mleka kokosowego)
  • kilkanaście kostek lodu
  • mięta do dekoracji

Maliny rozdrabniamy widelcem i zalewamy zimnym mlekiem. Dokładnie mieszamy i odstawiamy. Kawę Inkę zalewamy ok. 150 -200 ml gorącej wody i mieszamy do rozpuszczenia. Dosładzamy łyżką syropu klonowego (jeśli lubimy bardziej słodką, użyjmy więcej syropu). Zostawiamy do ostudzenia. Śmietankę kokosową ubijamy z łyżeczką cukru pudru.

Do dwóch wysokich szklanek wsypujemy lód. Wlewamy mleko malinowe wraz z cząstkami malin. Napełniamy każdą ze szklanek ostudzoną kawą – wlewając ją bardzo powoli na odwróconą łyżkę. Dzięki temu uzyskamy ładną warstwę. Na wierzch kładziemy czubatą łyżkę śmietanki kokosowej. Ozdabiamy malinami i miętą.

Kawa z mlekiem malinowym na zimno

Kawa z mlekiem malinowym na zimno

Kawa z mlekiem malinowym na zimno

Kawa z mlekiem malinowym na zimno

Kawa z mlekiem malinowym na zimno

Kawa z mlekiem malinowym na zimno

Wpis powstał we współpracy z marką Inka
FavoriteLoadingDodaj przepis do ulubionych