Ciasteczka z masłem orzechowym

Ciasteczka z masłem orzechowymMusiałam na szybko przygotować jakiś słodki deser. Padło na ciasteczka z przepisu Marthy Stewart, które znalazłam na Moich Wypiekach. Szybkie, słodkie, z wyraźnym akcentem masła orzechowego i czekolady. Na pewno upiekę je jeszcze nie raz. Tym razem prawie nic nie zmieniałam – dałam jedynie mniej cukru i czekolady – 240g wydawało mi się zdecydowanie za dużo.

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 szklanka masła orzechowego (ok. 300 g)
  • 60 g masła o temp. pokojowej
  • 3/4 szklanki brązowego cukru
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 100 g czekoladowych pastylek lub pokrojonej gorzkiej czekolady

Masło orzechowe ucieramy mikserem z masłem i cukrem. Dodajemy po jednym jajku nie przerywając miksowania. Dolewamy ekstrakt i chwilę mieszamy. Mąkę mieszamy z sodą i dodajemy do masy. Miksujemy. Ciasto powinno być bardzo gęste – może nawet się rozwarstwiać. Na końcu dodajemy drobinki czekolady i mieszamy łyżką. Ręką formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Lekko spłaszczamy je ręką. Pieczemy 13-15 minut w 180°C.

Ciasteczka z masłem orzechowym


FavoriteLoadingDodaj przepis do ulubionych

20 Odpowiedzi na Ciasteczka z masłem orzechowym

  1. Inspirowane smakiem napisał/a:

    Wyglądają wspaniale. 😉 Lubię takie szybkie słodkości, które nie są skomplikowane, a często powalają smakiem.

  2. Dzikowiec napisał/a:

    Jakie piękne!

  3. Patyska napisał/a:

    Boskie! W ogóle bardzo lubię, ale z czekoladą jeszcze nie robiłam…

  4. martawkuchni.blog.pl napisał/a:

    wyglądają wyśmienicie i na pewno tak samo smakowały:)

  5. Ania napisał/a:

    uwielbiam tego typu ciastka!:)

  6. lutka40 napisał/a:

    Ale one muszą bosko smakowac !?

  7. Łasuch w kuchni napisał/a:

    Chcę takie Natalko. Zaraz. Teraz 😉

  8. Samantha napisał/a:

    Piękne ciasteczka i bardzo apetyczne ! Na pewno skuszę się i upiekę ! Pozdrawiam 🙂

  9. Magda napisał/a:

    Fajne. 🙂

  10. codojedzenia napisał/a:

    uwielbiam takie ciastka!

  11. ugotujmyto.pl napisał/a:

    Kilka tych ciasteczek ze szklanką mleka i już nic więcej do szczęścia nie trzeba :)!

  12. Klaudia napisał/a:

    Ciastka są genialne! Zaraz będę robic je 2 raz. Pychotka!

  13. Rosemary napisał/a:

    Piekłam 20 minut i to jednak za długo. Słabo czuć masło orzechowe.
    Potrzebne drugie podejście 🙂
    Ale dobre są i tak. Były.

  14. Beata napisał/a:

    Czy słone masło orzechowe będzie pasowało do tych ciasteczek?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz załączyć zdjęcie (tylko JPEG)