Tag

kakao

Rolada czekoladowa z kremem budyniowym i malinami

Czekoladowa rolada z kremem budyniowym i malinami

Czekoladowa rolada z kremem budyniowym i malinami. Idealna zarówno do porannej kawy jak i popołudniowej herbatki. Lekko kwaskowe maliny i kremowy, czekoladowy budyń (u mnie nowość – budyń do ciast i kremów) to wspaniałe połączenie. Musiałam się powstrzymywać, żeby nie…

Czytaj dalej
Budyń jaglany - nowINKA na zdrowe śniadanie

Budyń jaglany – nowINKA na zdrowe śniadanie

Budyń jaglany to jedno z moich ulubionych śniadań. Od niedawna. Kiedyś śniadanie kojarzyło mi się jedynie z kanapkami, jajecznicą na maśle lub słodką drożdżówką. Gdy nastąpiła moda na koktajle, owsianki i inne zdrowe nowinki, podchodziłam do niej nieco sceptycznie. Do czasu,…

Czytaj dalej
Tort Ambasador

Tort Ambasador

Tort Ambasador to duma późnej komuny. Modny wtedy był nie tylko tort, ale i sama nazwa – pod słowem “ambasador” kryło się mnóstwo  wypieków – w różnych regionach Polski nazywano tak całkiem inne ciasta. Ta wersja Ambasadora nie wymaga używania…

Czytaj dalej
Tort z musem czekoladowym i gruszkami

Tort z musem czekoladowym i gruszkami

Tort z musem czekoladowym i gruszkami jest idealny na przegonienie jesiennej chandry. Kremowy, intensywnie czekoladowy i wykwintny w smaku. Do jego przygotowania użyłam gruszek z maminego ogrodu, a do ozdoby – rajskich jabłuszek. Wyjątkowe ciasto – prawdziwa rozkosz. Do musu…

Czytaj dalej
Murzynek z mąką jaglaną

Murzynek z mąką jaglaną

Murzynek z mąką jaglaną powstał u mnie jako ciasto do porannej kawy. Zależało mi na wypieku puszystym (choć niekonieczne przypominającym zakalcowate, zdrowe wypieki), które mimo wszystkim będzie zawierało jakieś wartości odżywcze, a nie tylko puste kalorie. Postawiłam na miks razowej,…

Czytaj dalej
Trendy food

W poszukiwaniu trendów w jedzeniu – trendy food

Trendy food Nikogo nie dziwią trendy w modzie czy w muzyce. Produkty żywieniowe na półkach też podlegają swoim modom. Czasem to mody słuszne, czasem mniej. Jesteśmy jednak konsumentami coraz bardziej świadomymi. Częściej zastanawiamy się, czy to co wybieramy jest zdrowe,…

Czytaj dalej
Wuzetka - ciasto W-Z

Wuzetka (ciasto W-Z)

Wuzetka to królowa PRL’owskich kawiarni. Słynne warszawskie ciastko było za mojego dzieciństwa bardzo modne. Kto tylko wspominał, że będzie robił wuzetkę, wywoływał efekt “wow”. Jej nazwa miała pochodzić od słynnej, stołecznej trasy W-Z (a niektórzy twierdzą, że od kawiarni w…

Czytaj dalej
Tort czarno-biały

Tort czarno-biały

Ciasto jasne, ciasto ciemne i masa maślano-budyniowa – ot, cały tort czarno-biały! Prosty, minimalistyczny w wyglądzie, ale wyjątkowo smaczny i delikatny. Ze składników, które być może macie w szafce. Ostatnio robiłam torty śmietanowe – przyznam, że chciało mi się takiego…

Czytaj dalej
Ciasto czekoladowe z burakami - Buraczek

Ciasto czekoladowe z burakami (Buraczek)

Buraczek to ciasto czekoladowe z nietypowym dodatkiem… pół kilograma buraków! Na szczęście nie musicie obawiać się ich smaku – są niemal niewyczuwalne (żadna z poczęstowanych osób nie domyśliła się co jest w środku), a ciasto dzięki nim jest wilgotne. Taki…

Czytaj dalej
Rolada z kaszy manny bez pieczenia

Rolada z kaszy manny bez pieczenia

Rolada z kaszy manny bez pieczenia. Ciasto szybkie do przygotowania, bardzo popularne w latach ’90-tych. Moja babcia bardzo często przygotowywała ciasto zwijane w waflu i do dziś mam sentyment do takich deserów. Jeśli nie macie piekarnika i lubicie smak kaszy…

Czytaj dalej
Naleśniki po węgiersku

Naleśniki po węgiersku

Naleśniki po węgiersku robię od jakichś 8 lat i jeszcze chyba nie jadłam lepszych. To deserowe naleśniki na słodko z orzechowym farszem – polane intensywnie czekoladowym sosem. Warte każdej jednej kalorii, których mają mnóstwo. Na szczęście są na tyle słodkie,…

Czytaj dalej
Trufle z daktyli (trufle daktylowe) w 5 minut

Trufle z daktyli w 5 minut

Trufle z daktyli to wegańskie słodycze, które świetnie zastępują słodkie czekoladki czy batoniki. Dodają mnóstwa energii i w zdrowy sposób zaspokajają naszą chęć na słodkości. Są świetne dla dzieci, ponieważ zawierają tylko naturalny cukier i tłuszcze. Możemy zabrać je do…

Czytaj dalej
Zamknij