Placek z czereśniami bez tłuszczu

Placek z czereśniami bez tłuszczu dietetycznyCiasta z owocami najlepiej smakują latem, w sezonie. Teraz mamy słodkie czereśnie. Poniższy przepis na ciasto z czereśniami pochodzi z bloga AZgotuj. To placek otrębowy, bez dodatku tłuszczu. Trochę zmieniłam oryginalny przepis dodając mniej cukru i zastępując zwykłą mąkę pełnoziarnistą. W ten sposób otrzymałam ciasto, które nie tylko naprawdę świetnie smakuje, ale jest także bardziej dietetyczne od tradycyjnych ciast z owocami. Proporcje na średniej wielkości blachę.

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej (orkiszowej lub pszennej)
  • 3/4 szklanki otrąb (orkiszowych lub pszennych)
  • 4 duże jaja
  • 5 łyżek drobnego cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • 400 g czereśni

Czereśnie myjemy, pozbawiamy pestek i kroimy na połówki. Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodajemy stopniowo po jednej łyżce cukru, nie przestając miksować. Następnie dodajemy po jednym żółtku. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i także stopniowo dodajemy do ciasta podczas miksowania. Na końcu należy wmieszać otręby.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia (ja upiekłam ciasto w blaszce 24×28 cm, można użyć także dużej tortownicy – o śr. 28cm) i wylewamy ciasto. Rozprowadzamy równomiernie i układamy na wierzchu obok siebie czereśnie skórką do dołu. Posypujemy płatkami migdałów. Placek z czereśniami pieczemy ok. 35 minut w 180ºC lub do „suchego patyczka”. Po ostudzeniu możemy delikatnie posypać cukrem pudrem.

Placek z czereśniami bez tłuszczu dietetyczny


FavoriteLoadingDodaj przepis do ulubionych

28 Odpowiedzi na Placek z czereśniami bez tłuszczu

  1. karmel-itka napisał/a:

    podoba mi się ten przepis.
    mniam!

  2. Inspirowane Smakiem napisał/a:

    Faktycznie wygląda świetnie;)

  3. whiness napisał/a:

    Robiłam kiedyś podobny – całkiem dobra dietetyczna wersja placka ;)

  4. Patyska napisał/a:

    Jam na diecie, to może bym takiego placucha mniamuśnego kawałek nawet mogła ;)

  5. Ania napisał/a:

    przepis w sam raz dla mnie:d bo ostatnio ograniczam słodkie:D a tak będą mniejsze wyrzuty sumienia:P

  6. lena napisał/a:

    Coś dla mnie :) Genialnie się prezentuje!

  7. lovingit.pl napisał/a:

    Jeszcze żadnego słodkiego ciasta z mąki pełnoziarnistej nie piekłam. Takim deserem to się można zajadać bez wyrzutów sumienia ;) Publikowałaś może też inne przepisy na ciasta pełnoziarniste? Z chęcią bym poznała :) Pozdrawiam

  8. Łasuch w kuchni napisał/a:

    Podoba mi się taka dietetyczna wersja ciasta i na dodatek z moimi ulubionymi czereśniami :-)

  9. madlene17 napisał/a:

    Super przepis! Dzięki lżejszej wersji można zjeść troszkę więcej:D

  10. Dzikowiec napisał/a:

    Fajowe ciacho! Podoba mi się wersja light :)

  11. Samantha napisał/a:

    Pyszne, dietetyczne ciasto, a dodatek czereśni wyborny ! Serdecznie pozdrawiam :)

  12. U mnie już po czereśniach niestety, a szkoda, bo takie ciasto chętnie bym upiekła jeszcze :)

  13. Pastelle napisał/a:

    Nie dość, że z czereśniami, które podobno wspaniale działają na urodę, to jeszcze w boczki nie idzie. Ciasto idealne :)

  14. Salvador Dali napisał/a:

    pysznieee <3 matko, ale kusisz!

  15. Potravel napisał/a:

    uwielbiam takie placki, wkrótce sezon czereśniowy, trzeba będzie zrobić:)

  16. Ola in the kitchen napisał/a:

    I nie trzeba sobie odmawiać drugiego kawałka :D Pyszotka!

  17. Trzy cytryny napisał/a:

    Pysznie, jak zawsze!

  18. Jak ja lubię takie przepisy, aż sie prosi o wykorzystanie.

  19. jul napisał/a:

    Polecam: absurdalizm.pl

  20. martawkuchni.blog.pl napisał/a:

    wpraszam się na okruszek tego pysznego ciasta:) mniam mniam:)

  21. ugotujmyto.pl napisał/a:

    Z czystym sumieniem sięgnę po kawałek…:)!

  22. judik napisał/a:

    Świetne ciacho, jak fajnie, że z czereśniami:-)

  23. lutka40 napisał/a:

    To Taki dietetyczny ? Dla ciągle walczących ,ale lubiących ? Kupuję

  24. magda napisał/a:

    mi smakowało mężowi nie:-) za drugim razem dodałam odrobinę oleju nie było już suche

  25. Kinga napisał/a:

    W sumie to taki zdrowszy biszkopt, bo z mąki pełnoziarnistej i otrąb :)

  26. dr.lecter napisał/a:

    Okropniście suche to ciasto. Jak z piasku i wiórów :) Próbuję wszystkich zamieszczonych tu przepisów i do tej pory zachwyt ..

    • Dieta wymaga poświęceń ;) a tak serio w to ciasto trzeba napakować bardzo dużo czereśni – inaczej będzie suche, a zmieściło się dużo owoców musi być też niskie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Możesz załączyć zdjęcie (tylko JPEG)