Faworki… drożdżowe!

1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (7 głosów, średnia: 3,43 z 5)
Loading...Loading...

Faworki drożdżoweFaworki drożdżowe, na które przepis dostałam od Pani Ani, to coś zupełnie innego. Jest z nimi niewiele zachodu, a są równie pyszne co tradycyjny chrust. Ze smaku przypominają mi nieco drożdżowe racuszki. Świetne do popołudniowej herbatki.

Składniki:

  • 1/2 kg mąki
  • 1/2 kostki margaryny o temp. pokojowej
  • 5 dag świeżych drożdży
  • 1 szklanka lekko ciepłego mleka
  • 1 jajko
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 2 łyżki spirytusu
  • tłuszcz do smażenia (olej lub smalec)
  • cukier puder do posypania

Z drożdży, cukru i lekko ciepłego mleka robimy zaczyn. Zostawiamy do wyrośnięcia. Następnie zagniatamy z resztą składników. Ciasto odstawiamy nakryte ściereczką w ciepłe miejsce na około godzinę. Z wyrośniętego ciasta odrywamy kawałki, które wałkujemy na blacie podsypanym mąką na cienkie placki. Placki kroimy na paseczki i formujemy faworki – na środku paseczka robimy przecięcie nożem i przekładamy przez nie jeden koniec paseczka. Smażymy w bardzo gorącym tłuszczu na złoty kolor. Podajemy posypane cukrem pudrem.

Faworki drożdżowe

FavoriteLoadingDodaj przepis do ulubionych

7 Odpowiedzi na Faworki… drożdżowe!

  1. Agabi napisał/a:

    jeszcze nigdy nie robiłam. muszę wypróbować.

  2. Łasuch w kuchni napisał/a:

    Jadłam takie i lubię je, choć jednak wolę te nasze tradycyjne :-)

  3. Samantha napisał/a:

    Faworki nigdy nam się znudzą, zawsze świetnie smakują, pozdrawiam :)

  4. Majana napisał/a:

    Są pyszne. Robię w okresie karnawału :)
    Pozdrowienia

  5. Dzikowiec napisał/a:

    Mmm! Ale mi przypomniałaś! Wyglądają nieziemsko!

  6. Pingback: Faworki chruściki chrust | Poezja smaku

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Możesz załączyć zdjęcie (tylko JPEG)