Tag

twarożek

Sernik dyniowy

Sernik dyniowy

Sernik dyniowy to jesienny sernikowy klasyk. Dynia nadaje wypiekowi słodki smak i piękny, żółty kolor. Jest to sernik dość zwarty, raczej z tych cięższych w stylu amerykańskim. Najlepiej smakuje na spodzie z aromatycznych, korzennych ciasteczek. Nie powinno się go długo…

Czytaj dalej
Syrniki - placuszki twarogowe, małdrzyki krakowskie, podlaskie serniczki

Syrniki – placuszki twarogowe

Syrniki to wyjątkowo smaczne placuszki, które idealnie sprawdzą się na śniadanie lub deser. Pochodzą z Rosji, ale dobrze znane są także w Polsce np. na Podlasiu jako “serniczki“, czy w Małopolsce jako “małdrzyki krakowskie“. Te urocze i puszyste placuszki składają…

Czytaj dalej
Drożdżówki z serem - najlepsze, tradycyjne

Drożdżówki z serem

Drożdżówki z serem – takie tradycyjne, puszyste, najlepsze. U mnie w wersji odrobinę zakręconej, bo zawijanej, ale nie ma problemu, aby przygotować je jako nadziewane serem bułeczki. Żyjemy w czasach, kiedy nawet w dobrej cukierni niełatwo jest kupić smaczną drożdżówkę….

Czytaj dalej
Mini pączki twarogowe (pączusie) z sosem waniliowym

Mini pączki twarogowe z sosem waniliowym

Mini pączki twarogowe z sosem waniliowym to szybka wersja małych pączusiów na tłusty czwartek (i nie tylko!). Małe kuleczki są bardzo puszyste i robi je się wyjątkowo prosto. Na blogu jest ich błyskawiczna wersja z serka homogenizowanego, natomiast te (podobnie jak…

Czytaj dalej
Wysoki sernik czekoladowy z mascarpone

Sernik czekoladowy z mascarpone – wysoki

Ostatnio naszła mnie ogromna ochota na sernik czekoladowy. Nie jestem mistrzynią serników – to ciasta, które zawsze sprawiały mi największy problem, dlatego robię je rzadko. Ten, jest zdecydowanie inny niż tradycyjne polskie serniki. Zwarty i bardzo kremowy, dzięki dodatkowi serka mascarpone….

Czytaj dalej
Zamknij