Składnik: rabarbar

  • Dżem z rabarbaru z imbirem

    Dodano w śr, 01/06/2016 - 12:01

    Dżem z rabarbaru z imbiremDżem z rabarbaru  z imbirem jest bardzo ciekawy w smaku. Nie jest bardzo słodki, a charakterystyczny orzeźwiający smak imbiru jest wyczuwalny i nadaje dżemowi charakteru. Gdy pierwszy raz go spróbowałam zadziwił mnie, ale nie przekonał. Dostałam słoiczek od mamy i przypomniałam sobie o nim dopiero robiąc naleśniki. Zjadłam z małżem cały słoik przy jednym posiedzeniu – dzięki temu, że jest słodko-kwaśny super komponował się z naleśnikami i wcale nie zasładzał. Gdy nadszedł sezon na rabarbar, pierwsze co z niego zrobiłam, to właśnie[…]

  • Rustykalna tarta z rabarbarem (galette)

    Dodano w pt, 01/05/2015 - 12:01

    Rustykalna tarta z rabarbarem (galette)Rustykalna tarta z rabarbarem (galette) jest o tyle ciekawa, że nie wymaga od nas użycia formy do pieczenia – piecze się ją “na płasko”. Gdy ciasto zagnieciemy w malakserze – pracy przy niej będzie bardzo mało. Placek jest bardzo prosty i choć wygląda trochę nieporadnie, smakuje świetnie. Kruche ciasto świetnie kontrastuje z miękkim, kwaskowym rabarbarem i chrupiącym, słodkim cukrem kandyzowanym. Do tego migdały i słodki syrop, który dopełnia całości. Galette można zrobić niemal z każdymi polskimi owocami. Zamiast rabarbaru świetnie sprawdzą się jabłka,[…]

  • Kruche ciasto z rabarbarem i różową pianką

    Dodano w pt, 06/06/2014 - 12:01

    Kruche ciasto z rabarbarem i różową piankąSezon na rabarbar już się kończy, dlatego mam dla Was jeszcze jeden klasyczny wypiek – kruche ciasto z rabarbarem w stylu pleśniaka – do tego delikatna, różowa, malinowa pianka. Typowo wiosenne ciasto. Jeśli rabarbar to nie wasza bajka, doskonale nadadzą się do niego także maliny, wiśnie czy porzeczki. To jeden z tych wypieków, które po prostu trzeba popełnić. Malinowa pianka rządzi. Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 200 g masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kwaśnej śmietany 4 łyżki[…]

  • Krajanka z rabarbarem

    Dodano w pt, 16/05/2014 - 12:01

    Krajanka z rabarbarem (placek z rabarbarem)Lubicie rabarbar? Lekko kwaskowy, doskonale nadaje się do wypieków. Kruche ciasto to mój ulubiony sposób na wykorzystanie tego składnika. Krajanka z rabarbarem to bardzo prosty placek – nie wymaga miksera, nie potrzeba do niego jajka. Ciasta nie trzeba zagniatać – wystarczy wymieszać łyżką. Ciekawym dodatkiem są wiórki kokosowe, które nadają krajance ciekawego posmaku (jeśli nie lubicie kokosa, można zastąpić wiórki taką samą ilością mąki). Składniki na 9 kwadratowych kawałków. Przepis od Donny Hay. Składniki: 4 łodygi rabarbaru 100 g rozpuszczonego masła (1/2[…]

  • Tarta rabarbarowa z pomidorową galaretką

    Dodano w pt, 09/05/2014 - 12:01

    Tarta rabarbarowa z galaretką pomidorowąNa blogu pojawiło się już ponad czterysta wpisów. Z tej okazji mam dla Was wyjątkową tartę. Tarta rabarbarowa z pomidorową galaretką na migdałowym, kruchym cieście. Połączenie niezwykłe, ale bardzo pyszne. Nie jest to ciasto dla początkujących, ponieważ jest z nim trochę roboty, jednak jeśli chcemy cieszyć się wyjątkowym smakiem warto się natrudzić. Przyznam, że smak dżemu pomidorowego z którego robi się galaretkę jest dość oryginalny 🙂 Za to krem rabarbarowy razem z migdałowym nadzieniem jest obłędny. Polecam dla odważnych. Przepis oryginalny stąd,[…]

  • Proste ciasto z rabarbarem i truskawkami

    Dodano w pon, 20/05/2013 - 12:01

    Proste ciasto z rabarbarem i truskawkamiPyszne sezonowe ciasto z rabarbarem. Do tego bardzo proste. Bez miksera, bez wyrabiania – po prostu wystarczy wymieszać łyżką.  To taki placek, który najlepiej smakuje jeszcze ciepły. Można do niego użyć zarówno zielonego jak i czerwonego rabarbaru. Znacznie zyskuje dzięki kruszonce. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej (1 może być pełnoziarnistej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 3/4 szklanki cukru białego lub trzcinowego 250 g jogurtu naturalnego 3 jajka 3/4 szklanki oleju ok. 250 g rabarbaru ok. 150 g truskawek 2-3[…]

Strona 1 z 11