Składnik: boczniaki

  • Boczniaki w sosie sojowym ze szpinakiem i nerkowcami

    Dodano w sob, 25/03/2017 - 8:18

    Boczniaki w sosie sojowym ze szpinakiem i nerkowcamiBoczniaki w sosie sojowym ze szpinakiem i nerkowcami – coś szybkiego na pyszny wege obiad. Przy dobrej organizacji przygotujemy go w 15 minut! Grzyby w takiej wersji są nie tylko sycące, ale i bardzo aromatyczne. Limonka i imbir nadają im orzeźwiającego smaku, zaś nerkowce przyjemnej chrupkości. Do dania najlepiej pasuje sypki ryż, lecz boczniaki można podać także same lub z ulubioną kaszą. Boczniaki w sosie sojowym: 400 – 500 g boczniaków 50 g świeżego szpinaku (2 duże garści) 3 łyżki sosu sojowego[…]

  • Pieczone pierogi ze szpinakiem, fetą i boczniakami

    Dodano w śr, 13/05/2015 - 12:01

    Pieczone pierogi ze szpinakiem, fetą i boczniakamiPieczone pierogi ze szpinakiem, fetą i boczniakami to wegetariańska propozycja na lekki obiad. Miałam szpinak, który zajmował miejsce w zamrażarce, a że wkrótce zaczyna się sezon na świeży – postanowiłam zrobić użytek z tego nadmiarowego. Połączyłam go z boczniakami, cebulą i fetą. Razem z chrupiącym ciastem i orzeźwiającym, lekkim sosem szpinak smakował mi jeszcze bardziej, niż zwykle. Pycha! Boczniaki także świetnie odnalazły się w jego towarzystwie – teraz taki farsz będę robić znacznie częściej. Pierogi w wersji pieczonej są trochę mniej pracochłonne,[…]

  • Flaczki z boczniaków

    Dodano w pt, 29/08/2014 - 12:01

    Flaczki z boczniakówWegetariańskie flaczki z boczniaków to warzywny zamiennik tradycyjnych, polskich flaków. Niestety za oryginalną potrawą nie przepadam – ma ona wiele zwolenników, ale to nie dla mnie. Pierwszy raz o flakach z boczniaków przeczytałam w książce “Dania z grzybów”. Bardzo mnie zainteresowała i postanowiłam zrobić swoją wersję. Zupa jest bardzo prosta do przygotowania. Doskonała na chłodniejsze dni. Takie flaczki na pewno jeszcze zagoszczą na moim stole. Składniki: 800 ml przegotowanej wody lub bulionu 400 g boczniaków 2 marchewki 2 cebule 2 ząbki czosnku[…]

  • Omlet z boczniakami i czerwoną cebulą

    Dodano w śr, 26/09/2012 - 3:39

    Omlet z boczniakami i czerwoną cebuląZdarza się, że gdy jesteśmy sami, nie mamy ochoty na gotowanie. Trzeba wymyślać, męczyć się…  a nikt tego nie doceni. Dziś chcę was przekonać, że warto czasem zrobić sobie małą przyjemność – tylko dla siebie. Przygotowanie tego aromatycznego śniadania zajmie nam niecałe 15 minut, a na pewno sprawi, że dzień zacznie się lepiej. Proponuję użyć boczniaków – łatwo dostępnych, polskich grzybów – ale równie dobrze możemy je zastąpić świeżymi i pachnącymi, brązowymi pieczarkami. Składniki: 3 roztrzepane jajka łyżka mleka kilka boczniaków pół[…]

Strona 1 z 11