Tag
Podobno zamiast krwi mam w żyłach czekoladę - uwielbiam słodkości, więc nic dziwnego, że swoją kulinarną przygodę rozpoczęłam od pieczenia ciast. Gotowanie nie jest dla mnie przykrym obowiązkiem, a czymś co daje mnóstwo satysfakcji. Od sześciu lat tworzę przepisy i prezentuję je na blogu. Z czasem blog stał się czymś więcej, niż zwykłym zbiorem.
Rozgość się u mnie i wpadaj częściej!
Natalia
Buddha bowl czyli miska obfitości (lub zdrowia) to rodzaj kolorowej sałatki na zimno, której składniki układamy obok siebie. Moja propozycja buddha bowl jest tak skomponowana, że nasyci nawet głodomora – z powodzeniem możemy podać ją na obiad jako jedyne danie….
Czytaj dalej
Piszę tego posta w czasie początków pandemii koronawirusa. W sklepach powoli znika mąka, makaron i ryż. Zdecydowanie warto zaopatrywać się w małych sklepikach zamiast wielkich marketach – tam wszystkiego jest pod dostatkiem. Jak już zdobyliśmy ryż, warto przyrządzić z niego…
Czytaj dalej
Co lekkiego, a jednocześnie sycącego można zjeść na lunch lub kolację? Często mam ten dylemat. Warto wtedy rozejrzeć się za sezonowymi warzywami. Tym razem padło u mnie na bataty. Bataty, czyli słodkie ziemniaki coraz częściej można spotkać na polskich stołach….
Czytaj dalej
Jestem ogromną fanką wytrawnych tart. Pasują na kolację, przekąskę, śniadanie. Można zabrać je na lunch do pracy. Jeść na zimno i na ciepło. Są idealne na przyjęcia – gdy przychodzą goście lub gdy zabieramy coś „od siebie” w odwiedziny. Można…
Czytaj dalej
Uwielbiam placki – zarówno z cukinii, jak i tradycyjne ziemniaczane. Ostatnio jednak unikam rzeczy smażonych. Drogą eksperymentu powstała wersja pieczona placków ziemniaczano-cukiniowych. Czy udana? Przez ostatnie dni chciałam TYLKO to jeść na obiad, więc bardzo! Przepis docenią osoby, które mają…
Czytaj dalej
Gdy w powietrzu czuć wiosnę, mam ochotę gościć na talerzu coraz to bardziej kolorowe dania. Optymistyczne, zaskakujące i cieszące oko. Taka jest właśnie wiosenna terrina z jajkiem i wędzonym łososiem. Terrina to francuska przystawka podawana na zimno, często jako rodzaj…
Czytaj dalej
Naleśniki uwielbia niemal każdy. Mało kto wie, że wystarczy dodać do nich szpinak, aby uzyskać intensywny, zielony kolor i wzmocnić ich smak. Ja za nim przepadam! Takie naleśniki pięknie kontrastują z bielą serka i różowym kolorem wędzonego łososia. Możemy je…
Czytaj dalej
Muszle nadziewane wędzonym łososiem, szpinakiem i ricottą to danie bardzo efektowne, a jednocześnie wcale nietrudne do wykonania. Wszechstronne i pyszne – świetnie nada się zarówno na randkę, jak i na rodzinny obiad. Mniejszą ilość możemy serwować też jako przystawkę. Makaron…
Czytaj dalej
