Tag

kukurydza

Pieczona kukurydza

Pieczona kukurydza z czosnkiem, masłem i rozmarynem

Smak kukurydzy zwiastuje końcówkę lata. Uwielbiam ją obgryzać. Jako 10-letnie dziecko, spędzając wakacje na działce, zjadłam kilka kolb na raz i od tamtego czasu nie mogłam więcej na nią patrzeć – nie ruszyłam jej przez osiem następnych lat. Teraz staram…

Czytaj dalej
Kotlety szarpane z kurczaka i warzyw

Kotlety szarpane z kurczaka i warzyw

Kotlety szarpane z kurczaka i warzyw nauczyłam się robić od babci. Babcia nazywa je po prostu “szarpańce” i zazwyczaj używa do nich piersi z kurczaka, kukurydzy, sera oraz pieczarek. Ja dodatkowo dodałam jeszcze paprykę i pora, które świetnie łączą się…

Czytaj dalej
Śledzie z grzybkami i kukurydzą (tatar śledziowy)

Śledzie z marynowanymi grzybkami i kukurydzą

Śledzie z marynowanymi grzybkami i kukurydzą to właściwie rodzaj tatara śledziowego. Jak dla mnie idealna kompozycja – słone śledzie, naturalnie słodka kukurydza, octowe borowiki, delikatny koperek i ostre chilli doskonale ze sobą współgrają. Każdy składnik jest tu ważny. Największą zaletą…

Czytaj dalej
Sałatka winogronowa z kurczakiem

Sałatka winogronowa z kurczakiem

Sałatka winogronowa z kurczakiem to jedyna sałatka w mojej rodzinie, która na pewien czas przebiła klasyczną sałatkę jarzynową. Słodkie, różowe winogrona, majonez z rodzynkami oraz złocista kukurydza tworzą świetną, choć nietypową mieszankę, w której każdy składnik jest ważny. Dodatek kurczaka sprawia, że…

Czytaj dalej
Warstwowa sałatka z tuńczykiem

Warstwowa sałatka z tuńczykiem

Warstwowa sałatka z tuńczykiem. Jest ona wielokrotnie sprawdzona, nieskomplikowana, tania i przede wszystkim smaczna. Składniki są łatwo i wszędzie dostępne. Świetnie nadaje się na przyjęcia (na Święta, urodziny, imieniny czy Sylwestra), ponieważ dzięki swoim warstwom ładnie prezentuje się na stole….

Czytaj dalej
Sałatka jarzynowa - przepis

Sałatka jarzynowa

Chyba nie skłamię jeśli powiem, że sałatka jarzynowa to królowa polskich stołów. Nawet jeśli nie przygotowujecie jej sami, robi to prawdopodobnie Wasza mama, babcia lub ciocia. Pamiętam, gdy byłam małą dziewczynką pytałam własnej babci co gotowała jak była nastolatką. Powiedziała,…

Czytaj dalej
Amerykańska zupa kukurydziana z chili (krem)

Amerykańska zupa kukurydziana z chili

Mając w lodówce domowy rosół postanowiłam przyrządzić ulubioną zupę mojego Marka. Kukurydziana zupa krem o słodko-ostrym smaku to danie nie tylko wyjątkowo proste i szybkie, ale i dość tanie w przyrządzeniu. Nie przepadam za samą kukurydzą, jednak aromatyczny smak kukurydzianki…

Czytaj dalej
Bułeczki pizzowe

Bułeczki pizzowe – nie tylko dla kibica

Dziś rozpoczyna się turniej Euro 2012. Prawdopodobnie znaczna część społeczności zasiądzie całymi rodzinami przed telewizorem i będzie dopingować biało-czerwonych. Co wtedy jeść? Znalazłam na blogu Anyżkowo wspaniałą przekąskę, która powinna przypaść do gustu zarówno małym jak i tym dużym kibicom….

Czytaj dalej
Zamknij