Tag

kasza gryczana

Kotlety z kaszy gryczanej, jajek i pieczarek - wegetariańskie

Kotlety z kaszy gryczanej, jajek i pieczarek

Gdy nadchodzi mnie ochota na bezmięsny, wegetariański obiad zazwyczaj w pierwszej kolejności myślę o warzywach. A w roli głównej świetnie sprawdza się przecież swojska kasza. Zamiast mięsa mielonego możemy użyć właśnie kaszy gryczanej, by uzyskać treściwe i smaczne kotlety na…

Czytaj dalej
Wegański smalec z fasoli z kaszą gryczaną

Wegetariański smalec z fasoli z kaszą gryczaną

Warzywna pasta fasolowa zwana wegetariańskim lub wegańskim smalcem na stałe weszła do mojego menu i często zabieram ją na wszelkiego rodzaju imprezy jako uniwersalne smarowidło do chleba. Ostatnio w niezastąpionej Jadłonomii rzuciła mi się w oczy pasta fasolowa z dodatkiem “skwarek…

Czytaj dalej
Wegański gulasz z kaszy gryczanej i batata (kaszotto)

Wegański gulasz z kaszy gryczanej i batata

Wegański gulasz z kaszy gryczanej i batata (lub po prostu kaszotto) to danie które zaskoczyło mnie swoją kremowością i aromatycznym smakiem. Przypomina nieco curry, ale inaczej się je przyprawia. Wędzona papryka (najważniejsza przyprawa) cudownie podkręca słodycz batata. W towarzystwie posypki…

Czytaj dalej
Zamknij