Tag
Podobno zamiast krwi mam w żyłach czekoladę - uwielbiam słodkości, więc nic dziwnego, że swoją kulinarną przygodę rozpoczęłam od pieczenia ciast. Gotowanie nie jest dla mnie przykrym obowiązkiem, a czymś co daje mnóstwo satysfakcji. Od sześciu lat tworzę przepisy i prezentuję je na blogu. Z czasem blog stał się czymś więcej, niż zwykłym zbiorem.
Rozgość się u mnie i wpadaj częściej!
Natalia
Pieczone pączki z polewą czekoladową to doskonały wypiek karnawałowy dla osób, które nie mogą jeść tradycyjnych smażonych pączków np. ze względów zdrowotnych. Te nie są dietetyczne (nie oszukujmy się, takie pączki nie istnieją!), ale dzięki pieczeniu zawierają znacznie mniej tłuszczu….
Czytaj dalej
Kakaowe ciasto salceson z jabłkami to wypiek, który pamięta dawne czasy. Nazwano je salcesonem, ponieważ kawałki jabłek budzą skojarzenia z popularną kiedyś wędliną (choć w wielu domach to po prostu kakaowy jabłecznik lub murzynek z jabłkami). Ciasto to warto zrobić…
Czytaj dalej
Czekoladowa owsianka do picia (czy jak wolicie – owsiane smoothie) to świetny pomysł dla zabieganych lub dla tych, którzy uważają, że owsianka jest nudna. Ten koktajl stanowi pełnowartościowe i syte śniadanie, a do tego jest bardzo smaczny i niskokaloryczny. Na…
Czytaj dalej
Nie w każdym domu istnieje tradycja pieczenia mazurków na Wielkanoc. Ten jest wyjątkowy i mam nadzieję, że zachęci tych, którzy ich nie robią. Mazurek czekoladowy ma pyszną masę z mleka w proszku i jest na cieście półkruchym – dzięki czemu…
Czytaj dalej
Sama nie wiem kiedy minęły te dwa lata. Z jednej strony bardzo szybko, a z drugiej czasem mam wrażenie, że jestem z Wami od zawsze. Dziś blog kulinarny Poezja Smaku obchodzi swoje drugie urodziny. W tym czasie uzyskał ponad 3,7…
Czytaj dalej
Migdałowe księżyce to ciasteczka korzenne z migdałami o sierpowatym kształcie – bardzo proste i szybkie. Przy dobrej organizacji przygotujemy i upieczemy je w 40 minut. Migdałowe księżyce są kruchutkie, więc idealnie pasują do kawy i herbaty. Zdecydowanie najlepsze na drugi…
Czytaj dalej
Murzynek był kiedyś bardzo popularnym ciastem w okresie jesienno-zimowym. Smak dzieciństwa i chyba jedyne kiedyś ciasto czekoladowe. Dziś rzadziej go spotykam na stołach, choć warto do niego powrócić – to jedno z najprostszych ciast, które do tego zawsze się udaje….
Czytaj dalej
Latem ciasta z owocami mogłabym piec codziennie. Owoców jest teraz tyle, że nie wiem na które się zdecydować. Teraz padło na maliny, które wprost uwielbiam. Ciasto z nimi jest proste do zrobienia mimo, że jest warstwowe. Maliny z kokosową pianką…
Czytaj dalej
Wypieki słynnej siostry Anastazji, które ukazywały się do tej pory na blogu, były zawsze przez Was chętnie oglądane. Przygotowuje ona domowe, pyszne i zupełnie wyjątkowe ciasta własnego autorstwa. Tym razem przedstawiam Wam jej ciasto o uroczej nazwie Delicja. Jest to placek…
Czytaj dalej
Ten kto stale odwiedza bloga wie, że mam słabość do ciastek z płynną czekoladą w środku. Dziś kolejna ich odsłona – tym razem super szybko, super prosto, z super prostych składników. Nie trzeba rozpuszczać czekolady, ani masła – bo ich…
Czytaj dalej
„Babka czarna” z zeszytu mojej babci to jeden z kilku moich ulubionych przepisów. Jest wilgotna i nie potrzebuje lukru, ponieważ ciasto zawiera w sobie polewę. To baba piaskowa, ale nie do końca – sposób przygotowania trochę odbiega od tradycyjnego piaskowca….
Czytaj dalej
Orzechowe ciasto Marysieńka było kiedyś ulubionym ciastem mojego męża. Nie jadłam jej wcześniej, jednak podobnie jak on mam słabość do orzechów, dlatego bardzo mi posmakowała. W Marysieńce urzeka słodycz czekolady, waniliowy smak kremu i chrupkość gorzkawych orzechów. Ciasto jest wilgotne…
Czytaj dalej
