Kategorie
Podobno zamiast krwi mam w żyłach czekoladę - uwielbiam słodkości, więc nic dziwnego, że swoją kulinarną przygodę rozpoczęłam od pieczenia ciast. Gotowanie nie jest dla mnie przykrym obowiązkiem, a czymś co daje mnóstwo satysfakcji. Od sześciu lat tworzę przepisy i prezentuję je na blogu. Z czasem blog stał się czymś więcej, niż zwykłym zbiorem.
Rozgość się u mnie i wpadaj częściej!
Natalia
Dynia to królowa jesieni. Nie każdy za nią przepada, jednak jest zdrowa i niskokaloryczna, więc warto trochę przemycić jej do diety – chociażby w postaci takich pysznych i puszystych placuszków. Smakują jak biszkoptowe, korzenne ciasto – zachwycą nie tylko dzieci….
Czytaj dalej
Zdarza się, że gdy jesteśmy sami, nie mamy ochoty na gotowanie. Trzeba wymyślać, męczyć się… a nikt tego nie doceni. Dziś chcę was przekonać, że warto czasem zrobić sobie małą przyjemność – tylko dla siebie. Przygotowanie tego aromatycznego śniadania zajmie…
Czytaj dalej
Masło orzechowe lubią nie tylko dzieci. My też je kochamy. Jest niezwykle uniwersalne – można jeść z nim kanapki, robić ciasteczka, przekładać naleśniki czy wafle. Świetnie też komponuje się z kurczakiem. Masło orzechowe w bardzo prosty i szybki sposób można…
Czytaj dalej
Moje dzisiejsze śniadanie było idealne. Puszysty omlet o smaku kokosowym w towarzystwie czekoladowego sosu i świeżych owoców. Obowiązkowo jedzony na świeżym powietrzu (choć to tylko warszawski balkon). Omletowi spodoba się towarzystwo każdych owoców – ja miałam akurat maliny i borówki,…
Czytaj dalej
Kolejne śniadanie na słodko, tym razem z użyciem poczciwego białego sera. Doskonale komponują się z nim chrupiące orzechy włoskie, a puree z ananasa nadaje mu słodyczy. Takie śniadanie dodaje mnóstwa energii. Do serka możemy użyć zarówno świeżego pieczywa jak i…
Czytaj dalej
Lemon curd to gęsty, mocno cytrynowy krem o wielorakim zastosowaniu. Będzie doskonały do przełożenia biszkoptu na cytrynowy tort, a po posmarowaniu kruchego spodu – otrzymamy wspaniałą tartę cytrynową. Można także posmarować nim wierzch sernika. Oprócz tego jest wspaniałym kremem śniadaniowym…
Czytaj dalej
Dalej pozostaję w klimacie napojowym, lecz już tym razem bez alkoholu. Smoothies – czyli gęste, owocowe koktajle latem smakują najlepiej – mamy wtedy świeże, pyszne i słodkie owoce. Możemy lekko odmienić tradycyjny koktajl truskawkowy zastępując zwykłe mleko mleczkiem kokosowym. Smak…
Czytaj dalej
Dzisiejsze śniadanie jest niezwykle sycące. W sam raz po długim celebrowaniu zwycięstwa lub zapijaniu porażki polskiej reprezentacji na Euro 😉 A śniadanie niezwykłe – hiszpańskie, wprost ze słonecznej Barcelony. U mnie było ono daniem obiadowym. Muszę przyznać, że bardzo smakowało…
Czytaj dalej
Śniadaniowy puchar to słodki posiłek na który możemy sobie pozwolić nawet dbając o figurę. Sprawdzi się również jako lekki deser. Gdy w naszych domach goszczą owoce sezonowe, warto wykorzystać płynącą z nich energię i przygotować z nich pyszne śniadanie. Do…
Czytaj dalej
Moje ulubione krewetki to te połączone z samym czosnkiem i oliwą (patrz: makaron z krewetkami) lub te połączone z pomidorowym sosem. Dziś pora na te drugie – dla odmiany na grzance. To przystawka idealna – wspaniale również sprawdzi się jako…
Czytaj dalej
Tortille, czyli cienkie, pszenne placki można dziś dostać w niemal każdym sklepie. Błyskawicznie przygotujemy z nich meksykańską przekąskę – quesadillas z guacamole czyli tortille z serem i dowolnymi dodatkami z pastą z awokado. Do środka możecie włożyć cokolwiek chcecie –…
Czytaj dalej
Dziś pomysł na ananasa w puszce. Można zrobić z niego wspaniałe słodkie śniadanie czy kolację. Taki ananas jest bardzo aromatyczny z wyraźnie wyczuwalną kokosową nutą. Idealny dla fanów kokosowych wrażeń. Do ich zrobienia zainspirował mnie przepis Majany, która również smaży…
Czytaj dalej
