Bardzo orzeźwiające, słodkie smoothie z gruszką i jarmużem – świetne zarówno na rozpoczęcie dnia oraz jako orzeźwienie i uzupełnienie witamin po wysiłku fizycznym. Jarmuż nadaje smoothie piękny, zielony, optymistyczny kolor. Warto go jeść – ta słodkawo-orzechowa kapusta ma niewiele kalorii, za to mnóstwo witamin – wspaniale sprawdza się więc nie tylko w sałatkach, ale także koktajlach witaminowych, takich jak ten. Smoothie z gruszką i jarmużem tak mi smakowało, że zniknęło w pół minuty – dłużej trwało robienie zdjęć. Teraz muszę lecieć po nową porcję gruszek! Koktajl można przygotować także wieczorem, a wypić na śniadanie – będzie szybko i zdrowo.
Składniki:
- 2 duże, dojrzałe gruszki
- 1 szklanka świeżo wyciśniętego lub tłoczonego soku z jabłek
- garść listków jarmużu
- 4-5 kostek lodu
Gruszki obieramy i wycinamy gniazda nasienne. Kroimy je na mniejsze części. Wkładamy do blendera kielichowego wraz z kostkami lodu i umytym jarmużem (same listki, bez grubych łodyg). Zalewamy sokiem jabłkowym (ja użyłam tłoczonego z dużego kartonu z kranikiem). Miksujemy na gładki koktajl. Od razu podajemy w wysokich szklankach lub przechowujemy do 2 dni w lodówce (jeśli koktajl szykujemy dzień wcześniej nie ma sensu dodawać lodu).
PS: Jarmuż można dostać już nie tylko w pęczkach na bazarkach. Coraz łatwiej kupić paczkowany jarmuż w delikatesach, pojawił się też ostatnio w Biedronce (w lodówkach).
Ja ostatnio właśnie upolowałam jarmuż w Biedronce i jutro chyba zrobię podobny koktajl, tylko chyba dodam jeszcze kawałek banana 🙂
Z gruszką nie próbowałam, ale wiem ze Smoothie jarmużowe to super sprawa 😉
Prosto, ładnie i smacznie. Koniecznie muszę jarmuż wypróbować w koktajlu. Nie jem kiwi ze względu na uczulenie. Zapomniałam, że jarmuż może dodawać takiej zielonej barwy do potrawy, więc chętnie zrobię takie smoothie 🙂
\Mnóstwo witamin i wspaniały smak!
Bardzo fajny koktajl. Z jarmużem nigdy nie piłam. Pysznie wygląda i tak wiosennie 🙂
Piękne zdjęcie! Chyba zaraz podymam do biedry 🙂
mniam,… aż cieknie ślinka na sam widok!
bardzo lubię owocowe i warzywne koktajle. Jarmuż wciąż pozostaje dla mnie nieznanym smakiem, ale skoro w B. jest, to rozejrzę się i kupię na spróbowanie;)
Jeszcze można byłoby dodać odrobinę mięty i byłoby super orzeźwiająco 😉 tak czy owak bardzo mi się podoba!
super! zielony koktajl to jest to!
Na zdrowie! Pyszny koktajl 🙂
pyszna bomba witaminowa 🙂
Zielone uwielbiam. Twoje szpinakowe smoothie już robię często to i powyższe muszę spróbować. W Almie widziałam też jarmuż.
Idealne połączenie smaków.
Mniam 🙂 Muszę sobie taki zmiksować 😀
„przepyszne” zdjęcia
Nie próbowałam nigdy jarmużu 🙂 ciekawe jakby smakował w postaci takiego koktajlu 🙂
Pysznie, zdrowo i smacznie 🙂