Quotes
- Nawet najtwardsze mięso zmięknie podczas gotowania, jeśli dodamy do wody łyżkę wódki.
- Mięso będzie smaczniejsze, jeśli przed smażeniem wymoczymy je w mleku.
- Kotlety mielone nie będą wchłaniać tłuszczu, jeśli do mięsa dodamy kawałek startego ziemniaka.
- Pieczeń w czasie pieczenia należy zawsze podlewać zawsze gorącą, a nie zimną wodą (lub bulionem) - dzięki temu będzie miękka