Muffinki z mleczną czekoladą

Muffinki uwielbiamy za ich proste przygotowanie. Wystarczy mokre składniki połączyć z suchymi, a po 20 minutach z piekarnika wyjmujemy pyszne babeczki. Dziś muffinki ciemne – z dodatkiem mlecznej czekolady. Szybko, prosto i pysznie – tak jak lubię. Najlepsze jeszcze ciepłe. Przepis z forum CinCin podany jest na 12 sztuk – ja napełniłam całe papilotki i wyszło 14 :).

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 3/4 szklanki cukru
  • cukier waniliowy mały
  • 150 g masła lub dobrej margaryny
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki mleka
  • 150 g mlecznej czekolady (ja dodałam jedną całą tabliczkę i 50 g czekoladowych groszków z Lidla)

Czekoladę drobno siekamy ostrym nożem. Masło rozpuszczamy i lekko studzimy. Dodajemy do niego mleko i rozkłócone jajka. Suche składniki wsypujemy do miski i mieszamy. Wlewamy mokre składniki do suchych i mieszamy łyżką do czasu, aż składniki się połączą (nie za długo, ciasto powinno być grudkowate). Na końcu wsypujemy pokrojoną czekoladę. Foremkę na muffinki smarujemy tłuszczem lub wykładamy papilotkami. Nakładamy ciasto. Pieczemy w 190ºC ok. 20-25 minut.

Wykończenie muffinek zależy od nas – możemy podać je suche, posypać je cukrem pudrem, polać polewą czekoladową lub przygotować pyszny krem – z rozpuszczonej czekolady w śmietance kremówce, którą po schłodzeniu należy ubić mikserem.

Zobacz także:

FavoriteLoadingDodaj przepis do ulubionych

14 Odpowiedzi na Muffinki z mleczną czekoladą

  1. Natalia - Poezja Smaku wiosenka27 napisał/a:

    Wspaniały smak:)

  2. Natalia - Poezja Smaku Ewa napisał/a:

    Takich nie jadłam, buuuu

  3. Natalia - Poezja Smaku Łasuch w kuchni napisał/a:

    Z mleczną czekoladą? W sam raz dla mnie 🙂

  4. Natalia - Poezja Smaku karmel-itka napisał/a:

    wyglądają tak pięknie! i na pewno smakują rewelacyjnie. mam rację? z pewnością!

  5. Natalia - Poezja Smaku Samantha napisał/a:

    No to się zmówiłyśmy, z czekoladą są przepyszne 🙂

  6. Natalia - Poezja Smaku KucharzyTrzech napisał/a:

    Wlasnie za to, że mufinki nie wymagają nakładu pracy bardzo je lubię. A jednocześnie są takie dobre!!

  7. Natalia - Poezja Smaku Bodzia napisał/a:

    A jakie ma być kakao? Gorzkie? 🙂

  8. Natalia - Poezja Smaku kasia napisał/a:

    Jako czekoladoholiczka musiałam polać je jeszcze czekoladą 🙂

  9. Natalia - Poezja Smaku alusia3e napisał/a:

    Pyszne babeczki sama robiłam jako 10 latka 1 raz i wyszły znakomite szczegulnie z tymi drażami tylko ja miałam z carfura kanałowe

  10. Natalia - Poezja Smaku Kamila napisał/a:

    Chyba muszę się nauczyć takie robić, ja uwielbiam mleczną czekoladę, więc idealna wersja babeczek dla mnie 😀

  11. Natalia - Poezja Smaku Lucia napisał/a:

    Witam!!!!!! Mufinki wyszły przepyszne.Proste w wykonaniu i smaczne!!!!Gorąco polecam!!!!!

  12. Natalia - Poezja Smaku Karolina napisał/a:

    Czy można zamiast mleka dać maślanki/kefiru?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz załączyć zdjęcie (tylko JPEG)