Kasza jaglana z truskawkami, czyli truskawkowa jaglanka. To śniadanie, które mimo tego, że jest „na słodko”, jest wyjątkowo zdrowe. Do tego lekkie i sycące jednocześnie. Kasza jaglana ma dużo żelaza, pomaga walczyć z zakwaszeniem organizmu i… katarem. Do tego truskawki, które nadają słodyczy i smaku z dzieciństwa. Dopełnieniem są chrupiące migdały. Świetne śniadanie zarówno dla dzieci jak i dorosłych, które może zachęcić do jedzenia kaszy.
Kasza jaglana z truskawkami:
- 3/4 szklanki kaszy jaglanej
- 3/4 szklanki wody
- 1 szklanka mleka zwykłego lub roślinnego
- 1-2 łyżki miodu lub syropu z agawy
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- do wyboru: posiekane migdały, orzechy nerkowca lub starta, gorzka czekolada
- świeże, słodkie truskawki (ok. 2 szklanki, pokrojonych na małe części)
Zagotowujemy cały czajnik wody. Kaszę jaglaną wsypujemy na sitko i przelewamy wrzątkiem z czajnika, a następnie płuczemy pod zimną wodą. W rondelku zagotowujemy mleko z dodatkiem wody. Dodajemy kaszę, miód (lub syrop), ekstrakt waniliowy oraz cynamon. Gotujemy co jakiś czas mieszając, aż kasza wchłonie cały płyn i będzie miękka (ok.15 minut). W tym czasie drobno kroimy truskawki (ja lubię jak jest ich dużo). Dodajemy je pod koniec gotowania kaszy (trochę zostawiamy do posypania) i gotujemy razem ok. 2 minuty, ciągle mieszając. Przekładamy jaglankę do dwóch miseczek. Posypujemy odłożonymi truskawkami, płatkami migdałowymi lub nerkowcami. Można też użyć odrobiny tartej czekolady.
Uwielbiam jaglankę 🙂 na śniadanie pyszna 🙂
Perfekcyjne i obowiązkowe letnie śniadanie 😉 Kocham jaglankę!
http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
Biorę w ciemno. Świetna propozycja na śniadanie, daje kopa 🙂
Dobre śniadanko, mmmm…
Też ostatnio myślałam o takiej jaglance:-)
Samo zdrowie 🙂
O tak kasza w takim wydaniu musi być wyjątkowo smaczna, chociaż i tak sama w sobie mi bardzo smakuje 🙂 właśnie do dań na słodko nadaje się idealnie 🙂
w takiej wersji jeszcze nie jadłam; pyszna propozycja
samo zdrowie 🙂
Pyszne i zdrowe śniadanie.
Pozdrawiam serdecznie
Mnie długo namawiać nie trzeba, bo uwielbiam kaszę jaglaną!
Zdrowe letnie śniadanko! Zjadłabym 🙂
Świetna jaglanka 🙂