Deser poziomkowyZostał Ci suchy kawałek babki piaskowej lub biszkoptu? Można z jego dodatkiem przygotować pyszny deser pachnący herbatą i poziomkami. Nie masz ciasta? Użyj rozkruszonych ciasteczek. Deser przyrządzisz w pięć minut, a efektem zaskoczysz wszystkich. Tajemnicą deseru jest dodanie do śmietany zawartości torebki z herbatą poziomkową Irving. Myślę, że równie dobrze sprawdzi się herbata o smaku owoców leśnych czy maliny. Do swojego pomysłu (dotyczącego uwolnienia herbaty z saszetki) najpierw podchodziłam sceptycznie – po spróbowaniu moje wszelkie wątpliwości się rozwiały. Herbata pasuje idealnie. Deser natychmiast został zjedzony, a ja za 15 minut musiałam przygotować dokładkę.

 Składniki:

  • 3 saszetki herbaty Irving aromatyzowanej smakiem poziomki i wanilii
  • 300 ml śmietany 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • truskawki, maliny lub poziomki do przybrania – świeże lub suszone
  • kawałki suchego już biszkoptu, babki piaskowej lub rozkruszone ciasteczka

Zaparzamy jedną saszetkę herbaty w filiżance i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Śmietanę kremówkę 30% ubijamy na sztywno. Pamiętaj, że musi być z lodówki – ciepła ubija się wolniej. Gdy będzie już sztywna należy rozerwać dwie saszetki poziomkowej herbaty i wysypać ich zawartość do ubitej śmietany. Dodajemy dwie łyżki cukru pudru i dokładnie mieszamy. Zrobi nam się wspaniały mus herbaciano-poziomkowy – śmietana przejdzie wszystkimi smakami. Następnie rozkruszamy palcami wysuszone ciasto (zawsze czuje się dumna jak wykorzystuję resztki jedzenia, które bym wyrzuciła :)) i wysypujemy nim dno małych przezroczystych szklaneczek. Nasączamy ciasto ostudzoną herbatą. Jeśli używasz kruchych ciasteczek możesz zrezygnować z ich namaczania, jeśli chcesz uzyskać różne faktury deseru. Na ciasto lub ciasteczka nakładamy mus herbaciano-poziomkowy. Dekorujemy go świeżymi lub suszonymi owocami. Ja tym razem użyłam suszonych truskawek.

Deser dodaję do konkursu Z herbatą Irving w roli głównej, przeprowadzanego przez serwis Durszlak.

Wartości odżywcze 100 g Razem
Kalorie
302 kcal 1008 kcal
Węglowodany
12 g 41 g
w tym cukry
7 g 24 g
Tłuszcz
27 g 91 g
w tym kwasy tł. nasycone
0 g 0 g
Białko
2 g 7 g
Sól
0 g 0 g
Błonnik
0 g 0 g
FavoriteLoadingDodaj przepis do ulubionych

Pamiętaj, aby pochwalić się swoimi potrawami i wypiekami wg przepisów z bloga, wstawiając zdjęcie w komentarzu poniżej. Będzie mi też bardzo miło jak zaobserwujesz mojego bloga na Instagramie i na Facebooku - każde polubienie sprawia mi radość i motywuje do dalszej pracy!