Cytrynowe ciasto z filiżankiBywa, że potrzebujemy ciasta “na już”. Czasami wynika to z naszej chcicy, czasami nie mamy czym poczęstować niespodziewanego gościa. Każdy powód jest dobry. I jest ratunek. Kuchenka mikrofalowa. Za jej pomocą szybko zrobimy upragniony deser. Dziś – ciasto cytrynowe z filiżanki dla dwóch osób.

Składniki:

  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • łyżka soku z cytryny + skórka
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 5 łyżek mąki
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia

Trzepaczką lub mikserem dokładnie roztrzepujemy jajko z dodatkiem cukru i soli. Dodajemy sok z cytryny i otartą skórkę z jej połówki oraz olej i jogurt. Mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Na koniec dodajemy mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia. Przekładamy masę do dwóch niewielkich filiżanek. Na mocy 800W w kuchence mikrofalowej podgrzewamy przez ok. 2,5 – 3,5 minuty. Możemy przyozdobić ciasto bitą śmietaną i pozostałą skórką z cytryny. Jesteśmy uratowani!

Cytrynowe ciasto z filiżanki

Wartości odżywcze 100 g Razem
Kalorie
351 kcal 740 kcal
Węglowodany
30 g 63 g
w tym cukry
12 g 25 g
Tłuszcz
23 g 49 g
w tym kwasy tł. nasycone
3 g 6 g
Białko
7 g 14 g
Sól
0 g 0 g
Błonnik
1 g 2 g
FavoriteLoadingDodaj przepis do ulubionych

Pamiętaj, aby pochwalić się swoimi potrawami i wypiekami wg przepisów z bloga, wstawiając zdjęcie w komentarzu poniżej. Będzie mi też bardzo miło jak zaobserwujesz mojego bloga na Instagramie i na Facebooku - każde polubienie sprawia mi radość i motywuje do dalszej pracy!