Przepisy: Wegetariańskie

  • Prosta, francuska zupa cebulowa… w chlebie!

    Dodano w czw, 12/04/2012 - 5:09

    Pierwszy raz zupę cebulową jadłam w restauracji. Spodziewałam się ostrości i zdecydowanego smaku. Byłam mile zaskoczona po spróbowaniu – cebula okazała się przyjemnie słodka i łagodna. I ta chrupiąca grzanka z serem… Od tamtej pory zupa cebulowa często gości na moim stole. Robi się ją bardzo szybko. Ja tym razem zrezygnowałam z tradycyjnej serowej grzanki pływającej na wierzchu, na rzecz podania zupy w zapieczonym chlebie. Namoczony zupą chleb zjadłam cały 🙂 Składniki: 6 cebul 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego 150[…]

  • Ratatuja z jajkiem

    Dodano w pon, 12/03/2012 - 10:15

    Ratatuja z jajkiemRatatuja (a właściwie ratatouille) to danie wegetariańskie. Co wcale nie znaczy, że nie sycące. To doskonały pomysł na postny obiad. Mimo, że składniki są niepozorne smakuje świetnie. Danie zapieka się w piekarniku. Najlepiej będzie jak wykorzystamy do niego osobne naczynka do zapiekania lub kokilki, ale jeśli takich nie mamy może być jedno duże naczynie. Podaję składniki na 4 porcje. Składniki: 2 małe cukinie 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 mały bakłażan 1 duża, czerwona cebula 2 ząbki czosnku 2-3 pomidory (pokrojone[…]

Strona 15 z 15« Pierwsza...1415