Składnik: wiśnie

  • Pierś z gęsi z wiśniami i chrupiącym jarmużem

    Dodano w czw, 10/11/2016 - 9:00

    Pierś z gęsi z wiśniami i jarmużemAromatyczna pierś z gęsi z wiśniami i chrupiącym jarmużem na delikatnym puree ziemniaczanym. Gęsina to cudowne mięso, które najlepiej smakuje w listopadzie (a szczególnie piękna jest tradycja jedzenia jej na św. Marcina – warto ją kultywować). Idealnie łączy się ze słodko-kwaśnym sosem wiśniowym na bazie porto (najłatwiej można je kupić w robalowym dyskoncie). Do tego kremowe puree oraz chrupiące chipsy z jarmużu i mamy przepyszny, wyjątkowy obiad. Można wylizywać talerz. Przepis na około cztery porcje. Pierś z gęsi z wiśniami i jarmużem:[…]

  • Mus kawowy z bezowymi duchami

    Dodano w pon, 31/10/2016 - 11:13

    Mus kawowy z bezowymi duchami - deser na HalloweenDziś na blogu gości niezwykły mus kawowy z bezowymi duchami. Delikatny krem na bazie kawy zbożowej, słodka beza i kwaskowe wiśnie to mieszanka idealna na deser. A gdy z bezików stworzymy duchy malując oczy, a z resztek wiśniowej frużeliny nakapiemy przerażające krwiste wzory, otrzymamy prosty i niezwykle smaczny deser na Halloween. Dzieciaki uwielbiają takie zabawy! A deserem z duszkiem nie pogardzą także dorośli, bo smak musu z białej czekolady i zbożowej Inki w połączeniu z frużeliną jest po prostu obłędny. Konsumowanie tego upiornego deseru[…]

  • Frużelina wiśniowa

    Dodano w pon, 11/07/2016 - 12:04

    Frużelina wiśniowaFrużelina wiśniowa to gęsta, słodko-kwaśna polewa. Jest wprost idealna do kawałków sernika, do tortów, a przede wszystkim lodów i deserów. Jeśli macie w domu wiśnie (świeże lub mrożone) warto ją przyrządzić od razu – robi się ją błyskawicznie, a co najważniejsze – bez problemu można przelać ją do słoiczków i po pasteryzacji przechowywać bardzo długi czas. A w sezonie letnim będzie przydawać się na pewno często! U mnie posmakowała każdemu – bez wyjątku, a lody nią polane zdecydowanie zyskały na smaku. Teraz[…]

  • Czekoladowy ganache z wiśniami

    Dodano w pon, 31/03/2014 - 12:01

    Czekoladowy ganache z wiśniamiCzekoladowy ganache z wiśniami to elegancki deser, który przygotujemy w 10 minut… niestety potem musi on znacznie dłużej postać w lodówce. Warto jednak czekać. Ganache to nic innego jak połączenie czekolady i słodkiej śmietanki. Zazwyczaj pełni on rolę polewy lub kremu. Ten przepis ukazuje zaś ganache w innej odsłonie – ciasta bez pieczenia. Połączenie słodkich wiśni i czekolady sprawdza się od lat. Kawałek takiej słodyczy i już nie potrzeba nic więcej… Składniki: 200 g gorzkiej czekolady 100 g mlecznej czekolady 250 ml[…]

  • Pudding z kaszy manny

    Dodano w pt, 15/03/2013 - 12:37

    Pudding z kaszy mannyPudding z kaszy manny to świetne śniadanie, podwieczorek lub lekki deser. Przygotowuje się go bardzo szybko. Charakteru nadają mu owoce – polecam te cierpkie – maliny, wiśnie czy porzeczki, które doskonale będą kontrastowały ze słodkim, waniliowo-cynamonowym smakiem puddingu. Składniki: 2 szklanki mleka (500 ml) 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 30% (ok. 150 ml) 6 łyżek kaszy manny błyskawicznej 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią lub wanilinowego 1 łyżka cukru trzcinowego lub miodu 1/3 łyżeczki cynamonu Sos owocowy: świeże lub mrożone owoce: maliny, truskawki,[…]

  • Tort pijana wiśnia

    Dodano w wt, 07/08/2012 - 2:34

    Tort pijana wiśniaNie będzie dziś tylko słodko, mimo że jest tort. Tort typowa uciecha dla dorosłych 🙂 Bardzo alkoholowy i mocno czekoladowy. Wiśnie z domowej wiśniówki będą do niego jak znalazł. Doskonały na imieniny. Wiśnie: 2 szklanki wydrążonych wiśni (mogą być mrożone) 1/2 litra mocnego alkoholu 1/4 szklanki cukru Biszkopt: 8 jajek 2 szklanki mąki 1 i 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Masa: 2 budynie czekoladowe bez cukru 3 szklanki mleka 3/4 szklanki cukru 1 galaretka wiśniowa 1[…]

Strona 1 z 11