Składnik: sałata

  • Obiadowa sałatka z kurczakiem a’la Cezar

    Dodano w śr, 08/08/2012 - 3:37

    Sałatka a'la CezarW gorące lato obiad jest zawsze problematyczny – nikomu nie chce się jeść. Na ratunek przychodzą obiadowe, konkretne sałatki. Najbardziej lubię tę z łososia oraz sałatkę a’la Cezar. Nie jest to typowa sałatka Cezara – nie ma w niej ani anchois, ani dressingu z surowego jajka. Jest prosta – ze składników, które dostaniemy w każdym sklepie. Pysznie czosnkowa, z chrupiącymi grzankami. Bardzo podchodzi pod moje osobiste gusta Składniki: 1 pojedyncza pierś z kurczaka 2 jajka 1 spora sałata rzymska lub lodowa 1[...]

  • Gotowany łosoś z sałatami

    Dodano w nie, 29/04/2012 - 3:30

    Gotowany łosoś z sałatamiTrudno nazwać to danie sałatką, bo bardzo często zastępuje u mnie lekki obiad. To zdecydowanie jedna z moich ulubionych letnich propozycji. Niezastąpiona w upalne dni. Często towarzyszy mi przy grillowaniu – ale zawsze bardzo krótko – bo znika momentalnie. Uwierzcie mi, połączenie chrupiących grzanek i wspaniałej ryby jest niezastąpione. Składniki: 200-300 g świeżych lub mrożonych filetów z łososia mieszanka różnych sałat (może być gotowa z paczki) bulion z 1 kostki 1 pomidor 1 ogórek pół marchewki pół bagietki czosnek granulowany 5 łyżek[...]

  • Sałatka z melonem i łososiem

    Dodano w pt, 27/04/2012 - 2:40

    Sałatka z melonemRobi się ciepło i przestajemy mieć ochotę na ciężkie potrawy. Na ratunek przychodzą lekkie sałatki. Ta z wędzonym łososiem świetnie nada się na kolację lub lekki obiad. Sałatka jest delikatnie słodka, a pikanterii dodaje jej słony łosoś. Wspaniała gra smaków. Składniki: 100 g roszponki, sałaty karbowanej lub zwykłej 80 g wędzonego łososia 1 złoty melon 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia pół łyżeczki ekologicznego miodu łyżeczka świeżej mięty lub pół łyżeczki suszonej (do kupienia w dziale z przyprawami) szczypta soli[...]