Tag
Podobno zamiast krwi mam w żyłach czekoladę - uwielbiam słodkości, więc nic dziwnego, że swoją kulinarną przygodę rozpoczęłam od pieczenia ciast. Gotowanie nie jest dla mnie przykrym obowiązkiem, a czymś co daje mnóstwo satysfakcji. Od sześciu lat tworzę przepisy i prezentuję je na blogu. Z czasem blog stał się czymś więcej, niż zwykłym zbiorem.
Rozgość się u mnie i wpadaj częściej!
Natalia
Ten bezglutenowy chlebek bananowy to jeden z ulubionych wypieków mojej córki – sama rozgniata banany, miesza składniki i oczywiście jeszcze gorący, wyjęty świeżo z pieca – pierwsza konsumuje. Lubimy spędzać czas w kuchni razem. Od urodzenia zmagaliśmy się jednak z…
Czytaj dalej
Wiele osób uważa, że babki są suche i nudne. Ta będzie zaskoczeniem. Śmietankowa babka czekoladowa z orzechową wkładką będzie świetna do codziennej kawy, jak również zachwyci gości oraz rodzinę na Wielkanocne Święta. Jeśli kochacie intensywnie czekoladowe ciasto z polewą, to jest…
Czytaj dalej
Zajadając tyle pyszności w Święta dobrze byłoby, aby choć część dań była w odrobinę lżejszej formie. W poprzednim wpisie skupiłam się na daniach wytrawnych – teraz czas na ciasta. Wybrałam wersje fit najpopularniejszych ciast: makowca, sernika i piernika. Z jednej strony…
Czytaj dalej
Szybka akcja: znajomi zadzwonili, że wpadną za godzinkę? W sezonie truskawkowym warto postawić na to brownie! Jestem pewna, że znajomi jeszcze poproszą o przepis. Ciasto robi się wyjątkowo prosto – wrzucamy wszystkie składniki do rozpuszczonego, ciepłego masła, mieszamy, układamy na…
Czytaj dalej
Sernik Kinder Bueno® to wypiek inspirowany moim ulubionym kupnym słodyczem. Jest intensywnie orzechowy, lekko mazisty, słodki, raczej bardziej zwarty niż piankowy. Jeśli lubicie serniki i smak laskowego orzecha to na pewno przypadnie Wam do gustu. U mnie doskonale się sprawdził…
Czytaj dalej
Takie dni jak tłusty czwartek czy walentynki to czas, kiedy nawet dbające o linię celebrytki mogą sobie odrobinę pofolgować, czym chętnie chwalą się w mediach społecznościowych. Ja folguję sobie zdecydowanie nie tylko od święta, ale to właśnie w karnawale najczęściej…
Czytaj dalej
Od dłuższego czasu marzyło mi się przygotowanie tortu. Ale nie byle jakiego. Obecnie na topie są torty artystyczne. Ich znakiem rozpoznawczym jest wysokość (często powyżej 15 cm), doskonała jakość składników, różnorodne kremy (co najmniej dwa) i różnorodna struktura (takie torty…
Czytaj dalej
Podobno niewyspany człowiek ma zwiększony apetyt na słodycze. Jako młoda mama, jadłabym je na okrągło! Miałam ochotę na coś baaardzo czekoladowego – w stylu cukierków trufli czy michałków. W lodówce miałam jednak twaróg. Wymyśliłam więc sobie sernik truflowy z kawałkami…
Czytaj dalej
Czekoladowa strucla, czyli drożdżówka z czekoladą okazała się tak rozkosznie pyszna, że do zdjęcia została mi połowa. Znana jest na całym świecie jako Krantz. Najlepsza jest jeszcze ciepła – czekoladowe nadzienie rozpuszcza się wtedy w ustach. Jest pyszna zarówno na deser jak i…
Czytaj dalej
Hit dla osób nieposiadających piekarnika – ciastka z opiekacza do kanapek (do tzw. tostów „rożków”). Błyskawiczne do przyrządzenia – jeśli znajomi czy sąsiedzi mają wpaść na szybką kawkę, to prawdopodobnie zdążycie je przygotować. Składniki są proste i większość osób ma…
Czytaj dalej
Jeśli potrzebujecie prostego i bardzo szybkiego przepisu dla alergika lub weganina to ten przepis jest idealny. Warto go także mieć w zanadrzu, gdy tak jak u mnie zabraknie w domu jajek – nawet bez nich ciasto jest wyjątkowo puszyste i…
Czytaj dalej
Nie wiem jak Wy, ale ja siedząc w domu ciągle mam ochotę podjadać. W innych okolicznościach, o tej porze spędzałabym mnóstwo czasu na zewnątrz i nie miałabym tyle czasu rozmyślać o zawartości lodówki. A gdybym miała… prawdopodobnie rozpoczęłabym ze znajomymi…
Czytaj dalej
