Śniadaniowy quiche z wędzonym łososiem

Śniadaniowy quiche z wędzonym łososiem (śniadaniowa pizza)Śniadaniowy quiche z wędzonym łososiem albo inaczej: szybka pizza śniadaniowa. Wyjątkowo prosty do przyrządzenia, a jaki smaczny. Powstał z tego co było akurat w lodówce. Tradycyjne połączenie jajka, wędzonego łososia i koperku sprawdza się zawsze. Coś czuję, że na zbliżający weekend dogodzę sobie tak samo!

Składniki:

  • ciasto francuskie w jednym płacie
  • 80 g wędzonego łososia
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki słodkiej śmietanki
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • sól, świeżo zmielony pieprz

Piekarnik nagrzewamy do 190°C. Z ciasta francuskiego wycinamy koło o średnicy 23-24 cm (od tortownicy lub talerza). Skrawki ciasta wałkujemy na blacie podsypanym mąką w rulonik. Rulonikiem obkładamy brzegi koła – aby powstały wysokie brzegi. Ciasto nakłuwamy widelcem. Jajko i żółtko roztrzepujemy lekko ze śmietanką (nie mikserem!). Przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie rozsmarowujemy na cieście. Układamy porwane kawałki łososia. Posypujemy koperkiem i szczypiorkiem. Pieczemy 20 minut. Jajko podrośnie, a następnie opadnie.

Kroimy jak pizzę. Najlepiej smakuje na ciepło, ale jeśli zostaną nam resztki można też jeść na zimno.

Zobacz także:

FavoriteLoadingDodaj przepis do ulubionych

22 Odpowiedzi na Śniadaniowy quiche z wędzonym łososiem

  1. Natalia - Poezja Smaku Nemi napisał/a:

    Smaczny pomysł, przetestuję w weekend;)

  2. Natalia - Poezja Smaku Inspirowane Smakiem napisał/a:

    Aaaaale super, też bym sobie tak chętnie dogodziła!

  3. Natalia - Poezja Smaku Ania napisał/a:

    super pomysł na nietypowe śniadanie z typowym połączeniem smaków:D

  4. Natalia - Poezja Smaku AnnaA-G napisał/a:

    Świetny pomysł na początek udanego weekendu:)

  5. Natalia - Poezja Smaku Patyska napisał/a:

    Proste i pomysłowe, to lubię 🙂

  6. Natalia - Poezja Smaku Łucja napisał/a:

    zdecydowanie moje smaki 🙂 zjadłabym!

  7. Wyborne śniadanie 🙂 Takiemu bym się nie oparła!

  8. Natalia - Poezja Smaku Dzikowiec napisał/a:

    Ale śniadanie! Po takim od razu dzień jest lepszy 🙂

  9. Natalia - Poezja Smaku Agnieszka napisał/a:

    Uwielbiam łososia:)

  10. Natalia - Poezja Smaku Beata napisał/a:

    Marzy mi się takie śniadanie:)

  11. Natalia - Poezja Smaku ELA.M napisał/a:

    Szybkie i smaczne śniadanko:)

  12. Natalia - Poezja Smaku skoraq cooks napisał/a:

    Ooooo takie śniadanie, to pyszne śniadanie Natalio 🙂

  13. Natalia - Poezja Smaku lutka40 napisał/a:

    Podoba mi się .Szybko ,ładnie i smacznie

  14. Z przyjemnoscią spróbuję, strasznie smacznie wygląda 🙂

  15. Natalia - Poezja Smaku ugotujmyto.pl napisał/a:

    Królewskie śniadanko 🙂

  16. Natalia - Poezja Smaku Magda C. napisał/a:

    Jej… na śniadanie takie wykwintne danie? Wow 🙂 Połączenie ciasta francuskiego i łososia – wyborne!

  17. Natalia - Poezja Smaku E napisał/a:

    „2 łyżki słodkiej śmietanki” – czyli 30 ?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz załączyć zdjęcie (tylko JPEG)