Quotes
- Świeża, rzadka śmietanka łatwo zgęstnieje, jeżeli doda się do niej odrobinę kwasku cytrynowego i odstawi na 2-3 godziny.
- Śmietana, dodana do zupy czy sosu nie zwarzy się, jeśli dodamy do niej odrobinę świeżego, słodkiego mleka.
- Jeśli chcesz ubić śmietanę naprawdę dobrze, to zamiast zwykłego cukru dodaj cukier puder.
- Białka i śmietana szybciej ubiją się, jeśli będą zimne oraz dodamy do nich szczyptę soli.
Ale super strona. Czytam i czytam, chyba tez założe zeszyt i zapiszę wszystkie rady po kolei, wszak też jestem babcia!
Świetne wskazówki! Ogromna dawka wiedzy!