Quotes
- Pieczony kurczak lub kaczka będą miały apetyczną, rumianą i kruchą skórkę, jeżeli przed zakończeniem pieczenia polejemy je śmietaną wymieszaną ze sproszkowaną, czerwoną papryką i jeszcze raz na krótko wstawimy do piekarnika.
- Mięso z kurczaka będzie bardziej miękkie jeśli przed smażeniem zamarynujemy je w przez 30 minut w jogurcie naturalnym lub maślance.