• Żółte curry

    Dodano w śr, 07/03/2012 - 5:01

    CurryAch curry… To zdecydowanie moje ulubione danie. Curry to nic innego jak sos podawany z kawałkami mięsa, ryby lub warzyw. Nam na pewno nazwa curry kojarzy się z przyprawą w proszku. Żółta przyprawa to właściwie mieszanka przypraw jakie są używane właśnie do indyjskiej potrawy. Jednak w Indiach czy Tajlandii nikt jej nie używa, mieszankę robią sami, prażąc i ucierając świeże zioła. Jej skład jest różny, dlatego odmian curry jest bardzo wiele. Ja prezentuję przepis na curry tajskie, które smakuje mi najlepiej. Jest[…]

  • Łosoś w cieście francuskim

    Dodano w śr, 07/03/2012 - 2:24

    Łosos w cieście francuskimNie potrzebuje wielu przygotowań, a może zrobić doskonałe wrażenie. Łosoś w cieście francuskim. Łososia możemy podać samego jako przekąska lub z surówką. Doskonały na romantyczną kolację przy świecach lub jako popisowe danie, gdy nie dysponujemy wielkimi umiejętnościami kulinarnymi. Przepis powstał jak zwykle spontanicznie. Ryba była jednak tak delikatna i tak dobrze współgrała z maślanym aromatem ciasta, że na pewno jeszcze go zrobię nieraz. Składniki: filety ze świeżego łososia (ok. 120 gram na osobę) opakowanie gotowego ciasta francuskiego sok z cytryny + plasterek[…]

Strona 120 z 120« Pierwsza...119120