• Romantyczne śniadanko

    Dodano w sob, 17/03/2012 - 8:50

    Romantyczne śniadankoKtóż nie chciałby otrzymać do łóżka takiego jajeczka. Jak się patrzę na to śniadanko od razu się uśmiecham. Pomysł na serduszkowe sadzone jest genialny w swojej prostocie. Nie wiem kto jest autorem pomysłu, bo widziałam je już na wielu blogach, lecz należy się uznanie. Panowie, Wasza druga połówka na pewno nie pogardzi takim daniem, gdy przyniesiecie jej śniadanie do łóżka. Składniki: 1 jajko na osobę 1 długa parówka na osobę olej do smażenia sól pieprz wykałaczka (do spięcia parówki) Zaczynamy od przekrojenia[…]

  • Kuleczki z indyka

    Dodano w pt, 16/03/2012 - 5:11

    Kuleczki z indykaMałe, orientalne, chrupiące kuleczki świetnie nadają się na przyjęcia, nie tylko z udziałem dzieci. Są bardzo łagodne w smaku, a jeszcze lepsze maczane w różnych sosach. Niewątpliwą zaletą kuleczek jest ich uniwersalność: można je jeść same lub z ryżem albo frytkami; dobrze smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Składniki: 50 dkg mielonego mięsa z udźca indyka 1 jajko 1 kajzerka namoczona w mleku i odciśnięta 4 łyżeczki ziaren sezamu 2 łyżeczki curry w proszku 1 łyżeczka słodkiej papryki sól, pieprz[…]

  • Ciasto ananasowe

    Dodano w pt, 16/03/2012 - 12:05

    Ciasto ananasoweCiasto ananasowe to specjalność mojej teściowej. Delikatny biszkopt połączony z budyniową masą ananasową oraz chrupiącym kokosowym wierzchem smakuje przepysznie. Ciasto jest hitem większości przyjęć. Idealnie łączy się z kawą i zachwyci wszystkich fanów pina-colady oraz ananasowo-kokosowych smaków. Przepis na dużą blachę. Masa: 1 puszka ananasów 1 budyń śmietankowy 4 żółtka (białka będą potrzebne później) kostka miękkiego masła (200 g) Biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia opcjonalnie: sok z cytryny Ciasto kokosowe: 4 białka[…]

  • Serowe babeczki

    Dodano w śr, 14/03/2012 - 10:35

    Serowe babeczkiPewnego dnia, będąc na zakupach w Tesco znalazłam przecenioną blaszkę do mini-muffinek (małych babeczek). Od razu przypomniałam sobie przepis na serowo-czekoladowe babeczki z książki pt. Czekolada i już wiedziałam, że muszą ją kupić. To nic, że nie mam w ogóle miejsca w kuchni na następne naczynie, najwyżej blacha będzie mieszkać w dużym pokoju – pomyślałam. Dziś zrobiłam serowe babeczki, dla których kupiłam blaszkę i wcale nie żałuję zakupu. Są bardzo delikatne, czekoladowe i bardzo elegancko wyglądają. Jeśli robimy proszoną kolację, podanie takich[…]

  • Nigellowe udka – chrupiące pałki kurczaka

    Dodano w śr, 14/03/2012 - 9:25

    Nigellowe udkaDelikatne, soczyste mięso kurczaka i chrupiąca panierka. Jak to uzyskać? Otóż tajemnica tkwi w mleku. Udka leżakują w nim całą noc, a następnie są w nim gotowane. Dziwne, prawda? To jednak sprawia, że udka kruszeją i są niezwykle delikatne. Lubią je zarówno dzieci jak i dorośli – niech KFC się schowa. W bajecznie prosty sposób możemy mieć fajny obiad z prostych i niedrogich składników. Autorką przepisu jest moja kulinarna bogini – Nigella Lawson, dlatego u mnie w rodzinie przyjęło się, że te[…]

  • Makaron estragonowy

    Dodano w śr, 14/03/2012 - 1:10

    Makaron z kurczakiem i estragonemJeśli mamy ochotę na dobrą pastę, to ten pomysł będzie trafiony. Choć nigdy nie połączyłabym makaronu akurat z estragonem to okazało się, że „fasolowa przyprawa” bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła. Ja użyłam makaronu tagliatelle, czyli szerokich wstążek, ale inne też będą OK. Składniki: 250 g makaronu pierś z kurczaka 10 średnich pieczarek 2 ząbki czosnku 100 ml białego wina 170 ml śmietanki 30% 1  łyżka soku z cytryny 3 łyżeczki estragonu 1 łyżeczka ziół prowansalskich świeża pietruszka parmezan (opcjonalnie) oliwa z oliwek i[…]

  • Ratatuja z jajkiem

    Dodano w pon, 12/03/2012 - 10:15

    Ratatuja z jajkiemRatatuja (a właściwie ratatouille) to danie wegetariańskie. Co wcale nie znaczy, że nie sycące. To doskonały pomysł na postny obiad. Mimo, że składniki są niepozorne smakuje świetnie. Danie zapieka się w piekarniku. Najlepiej będzie jak wykorzystamy do niego osobne naczynka do zapiekania lub kokilki, ale jeśli takich nie mamy może być jedno duże naczynie. Podaję składniki na 4 porcje. Składniki: 2 małe cukinie 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 mały bakłażan 1 duża, czerwona cebula 2 ząbki czosnku 2-3 pomidory (pokrojone[…]

Strona 117 z 119« Pierwsza...117118...Ostatnia »