Czy może być coś lepszego w upalny dzień niż domowa lemoniada? Lemoniada z całych cytryn jest jednym z najlepszych i zarazem najprostszych napojów jakie możemy sobie przygotować w lato. Ma zupełnie inny smak niż te kupne. Choć ma sporo cukru to i tak jest go mniej niż w napojach słodzonych niezdrowym syropem glukozowo-fruktozowym. Słodki cytrynowy smak doskonale orzeźwia – szczególnie z kilkoma kostkami lodu. Ja dodatkowo wrzucam do lemoniady łodyżkę mięty – nie zdominuje jej cytrusowego smaku, za to nada jej ciekawy posmak. Polecam na ogrodowe przyjęcia.
Składniki:
- 4 duże, niewoskowane cytryny (najlepiej ekologiczne)
- 1/2 szklanki wrzątku
- 1/2 szklanki minus jedna łyżka cukru trzcinowego
- 1 litr lekko gazowanej wody
- łodyżka mięty (można pominąć)
- kilkanaście kostek lodu
Cukier zalewamy połową szklanki wrzątku i intensywnie mieszamy aż się rozpuści – stworzy się syrop cukrowy. Odstawiamy do przestudzenia. Cytryny przelewamy wrzątkiem, kroimy na ćwiartki i wrzucamy wraz ze skórką do malaksera – miksujemy. Na duże naczynie stawiamy sitko, wlewamy na nie pulpę cytrynową i przyciskamy, aby wycisnąć jak najwięcej soku. Zawartość sitka wyrzucamy, a do soku dodajemy syrop cukrowy. Uzupełniamy litrem wody (najlepiej leciutko gazowanej). Lemoniadę dekorujemy łodyżką mięty lub bardzo cienko pokrojonymi plastrami cytryny lub limonki (np. na szatkownicy). Napój chowamy do lodówki lub od razu rozlewamy do szklanek z lodem i podajemy.
Cudowne orzeźwienie 🙂 Miłego weekendu!
Wygląda pysznie. 🙂
Też robię domowa lemoniadę, nieco inaczej ale pewnie smakuje podobnie:)
jeszcze nigdy nie próbowałam sama przygotowywać lemoniady w domu.. kurde!
Ale to musi być pyszne 🙂
Mniam, uwielbiam takie picie 😀
Całkowicie się zgadzam, orzeźwia i smakuje obłędnie Fajny pomysł z dodatkiem mięty 🙂
Jakiś czas temu też robiłem taki napój z całych owoców, wyszedł wspaniały, tylko nie znam proporcji, bo wszystko robiłem na oko ^^
Moja mama jeszcze w latach osiemdziesiątych robiła podobny napój z pomarańczy, był pyszny 🙂
Poproszę szklaneczkę 🙂 Super!
piekne zdjęcia i smaczna zawartość szklaneczki
Genialna, nie tylko na upał 🙂
Świetny sposób na upały:) Bardzo lubię!
Skusiłabym się w tej chwili na taką pyszną lemoniadę 🙂
Wypróbowałam i jest naprawdę bardzo smaczna. POLECAM:)
Bardzo się cieszę 🙂
Nie piję soków z kartonów. Domowe to najlepsze. Pysznie wygląda Twoja lemoniada. Chętnych nie brakuje:) Ja poproszę o szklaneczkę tej pyszności 🙂
Za…zarąbiste picie na taką pogodę, suuuuper !!!!
Doskonała na upalne lato. Lemoniada poszła w zapomnienie, to miło, że ją serwujesz, zawsze smakowała wyśmienicie, oczywiście domowa !
A mnie mama przywiozła z Rzymu cytryny prosto z drzewa, bez konserwantów, jak z nią smakuje zwykła czarna herbata:) aż proszą się aby z nich taką lemoniadę przyrządzić 🙂
Idealna i orzeźwiająca! Upał daje się we znaki 🙁
Taka lemoniada na upały najlepsza 🙂