Kategorie
Podobno zamiast krwi mam w żyłach czekoladę - uwielbiam słodkości, więc nic dziwnego, że swoją kulinarną przygodę rozpoczęłam od pieczenia ciast. Gotowanie nie jest dla mnie przykrym obowiązkiem, a czymś co daje mnóstwo satysfakcji. Od sześciu lat tworzę przepisy i prezentuję je na blogu. Z czasem blog stał się czymś więcej, niż zwykłym zbiorem.
Rozgość się u mnie i wpadaj częściej!
Natalia
Tak naprawdę ni to chleb, ni to ciasto. Chlebek bananowy to po prostu słodka propozycja śniadaniowa lub podwieczorkowa. Doskonały sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów. Taki chlebek robi się bardzo szybko, podobnie jak muffiny – łącząc suche składniki z mokrymi. Możemy…
Czytaj dalej
Czasem, po zrobieniu tortu bezowego czy piegusa, pozostają nam zbędne żółtka. Dobrym pomysłem na ich wykorzystanie jest zrobienie puszystej, drożdżowej chałki z kruszonką – idealnej ze świeżym masełkiem lub dżemem. Na moich ulubionych blogach widziałam dużo pomysłów na chałeczki, dlatego…
Czytaj dalej
Misiowe chlebki to przeurocze bułeczki, które będą doskonałym pieczywem dla niejadka. W ich przypadku bardziej liczy się wygląd niż walory smakowe – bo tak naprawdę to tylko zwykła bułka. Czekoladowe oczka oraz krąglutkie uszy nadają jednak bułeczkom wyjątkowości. My, chociaż…
Czytaj dalej
Parę dni temu (w dzień chleba) spontanicznie postanowiłam upiec jakieś proste pieczywo. Miałam ogromną ochotę na smak słodkiej cebulki (który uwielbiam w pieczywie) i w ten sposób powstało to orkiszowe cudo. To bardzo prosty chleb na drożdżach, nie wymagający zakwasu….
Czytaj dalej
Domowe pieczywo zdecydowanie smakuje najbardziej. Bułeczki jogurtowe to puszyste i mięciutkie buły, które nadadzą się nie tylko na kanapkę, ale będą także świetnym pieczywem na hamburgery. Ich wyrabianie nie trwa długo, składniki ładnie się łączą. Pachną i wyglądają wspaniale, akurat…
Czytaj dalej
Dziś rozpoczyna się turniej Euro 2012. Prawdopodobnie znaczna część społeczności zasiądzie całymi rodzinami przed telewizorem i będzie dopingować biało-czerwonych. Co wtedy jeść? Znalazłam na blogu Anyżkowo wspaniałą przekąskę, która powinna przypaść do gustu zarówno małym jak i tym dużym kibicom….
Czytaj dalej
Dla mnie idealne bagietki to takie z chrupiącą skórką i puszystym, delikatnym środkiem. Z tego przepisu zawsze wychodzą najlepsze, choć wypróbowałam kilka. Warto spróbować, bo chociaż ciasto jest dość lepiące, to nie wymaga długiego wyrabiania i zachodu. A Efekt? Jedzenie…
Czytaj dalej
Każdy lubi domowy chleb z chrupiącą skórką. Właściciele maszyn do wyrabiania za pewne mają taką przyjemność często. A co z pozostałymi? Niestety, wyrabianie chleba dla wielu osób jest ciężkie i pracochłonne. Jest jednak chleb, który nie wymaga tej żmudnej pracy!…
Czytaj dalej
