Ciastka ekstremalnie czekoladowe

Ciastka ekstremalnie czekoladoweTo były ekstremalne dni – przygotowania, ślub, podróż poślubna. Na pewno te dni były najpiękniejsze na świecie i mimo, że nie lubię ślubów, TEN powtórzyłabym bardzo chętnie. Wspaniałe jedzenie, doskonały zespół, piękne miejsce, niespodzianka od ukochanego i czekoladowy tort. Mimo, że znalazłam się na moment w bajce to tęskniłam do gotowania i bloga. Wracam do rzeczywistości i zaczynam z lekkim rozmarzeniem. Ekstremalnie czekoladowe ciastka – to wyjątkowo proste w przygotowaniu puddingi zawierające ogromną ilość czekolady. Są płynne w środku, bardzo sycące i ekstremalnie pyszne. Świetnie będą się komponować z bitą śmietaną i gałką lodów śmietankowych. Składniki na 3 lub 4 mniejsze kokilki lub kubeczki (ewentualnie żaroodporne filiżanki).

Składniki:

  • 2 gorzkie czekolady (200 g)
  • 1/3 szklanki cukru
  • czubata łyżka miękkiego masła
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 2 płaskie łyżki mąki pszennej
  • kakao do wysypania

Nagrzewamy piekarnik do 190ºC i zaczynamy od rozpuszczenia czekolad. Można to zrobić na najmniejszej mocy w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej (na parze). Gdy czekolada będzie całkowicie płynna odstawiamy ją do ostygnięcia. Tymczasem masło ucieramy z cukrem. Miksujemy i stopniowo dodajemy po troszku rozkłócone (roztrzepane) jajka. Dodajemy szczyptę soli i mąkę. Na końcu wlewamy przestygniętą czekoladę i dokładnie mieszamy. Masę wlewamy do kokilek lub kubeczków wysmarowanych masłem i wysypanych gorzkim kakaem. Pieczemy przez 10-12 minut. Jeszcze gorące wyjmujemy z kokilek poprzez zdecydowane odwrócenie naczynek na talerz. Podajemy od razu. Masę można przygotować trochę wcześniej, a upiec przed samym podaniem.


FavoriteLoadingDodaj przepis do ulubionych

22 Odpowiedzi na Ciastka ekstremalnie czekoladowe

  1. iza napisał/a:

    ale pieknie wyglądają…od dawna tez mam chęć je zrobić

  2. Dzikowiec napisał/a:

    Nawet nie wiesz jak się cieszę, że wróciłaś! Gratuluję Ci jeszcze raz :* A ciasteczka wyglądają ekstremalnie pysznie!

    • Natalia napisał/a:

      Nie ma opcji, żebym „zostawiła” bloga 😉 Mąż wziął mnie razem z nim 😀

  3. whiness napisał/a:

    Ekstremalnie czekoladowe, ekstremalnie pyszne 🙂

  4. Majana napisał/a:

    Super,że jesteś! 🙂 I pięknie,że ślub, wesele, podróż – wszystko tak wspaniale się udało. Zyczę tak wspaniałego, szczęśliwego życia razem!:)
    Ciastka wyglądają przeeeepysznie.:)
    Pozdrowienia:)

  5. Maggie napisał/a:

    Gratulacje! A takie czekoladowe wspanialosci moglabym jesc codziennie (gdyby nie strach, ze bede musiala wymieniac cala garderobe ;))

  6. Magda napisał/a:

    mocno czekoladowe smaki to zdecydowanie coś dla mnie! 🙂

  7. ugotujmyto.pl napisał/a:

    Ale apetyczne…. :)! Muszę wypróbować przepis!

  8. Aneta napisał/a:

    Wyglądają naprawdę przepysznie;)
    Cieszę się, że Wasz ślub się udał;)

  9. Łasuch w kuchni napisał/a:

    Oooooooo tyle czekolady w jednym ciastkopuddingu to ciastkopudding marzenie 🙂

  10. Samantha napisał/a:

    Gratulacje i jeszcze raz wszystkiego najlepszego na nowej drodze życia ! Wspaniały powrót z tak pysznie czekoladowymi ciastkami ! Pozdrawiam 🙂

  11. Ann napisał/a:

    fajnie, że ślub był udany!:) przepis super, ciekawy pomysł:)

  12. flowerek napisał/a:

    Serdecznie gratuluje! Ciastka wygladaja bardzo apetycznie i tez sa u mnie w kolejce do przygotowania. Coraz bardziej mam na nie ochote.

  13. Agnieszka napisał/a:

    I niech to szczęście trwa bez końca !!! Aż miło poczytać o szczęściu innych ludzi :)…to zawsze taka pozytywna energia :).
    Aj, a te ciastka muszą być pyszne :)! Przepięknie się prezentują…:)

  14. Ola napisał/a:

    patrzę na te małe wieżyczki i po prostu w niebie jestem… czekoladowym 😀

  15. gin napisał/a:

    Ach, na taką deszczową, ciemną pogodę w sam raz 🙂

  16. Mariola napisał/a:

    mocno czekoladowe to coś dla mnie ,już rozpuściłam dwie czekolady z Lidla i biorę się do roboty,mam nadzieję że moje też tak pięknie będą wyglądały.

  17. Pingback: Czekoladowe babeczki – ulubione ciastka Gordona Ramsaya | Poezja smaku

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz załączyć zdjęcie (tylko JPEG)